礼凡茶叶 百科 各种茶叶口感描述(甘醇鲜爽、口有回甘、收敛性弱)

各种茶叶口感描述(甘醇鲜爽、口有回甘、收敛性弱)

1.绿茶,味道纯正.嫩香馥郁.鲜爽甘醇.持久的魅力;2.红茶香气清新清高,蜜果香气浓郁,香甜醇厚;3.绿茶是所有茶中香气最高的茶;4.白茶,黄绿清澈,口感清淡甘甜。


1.绿茶
绿茶在生产过程中保留了鲜叶中的天然物质和鲜叶的自然风格,形成了清汤绿叶,口感收敛性强,使绿茶饮用后口感纯正.嫩香馥郁.鲜爽甘醇.韵味持久。
2.红茶
红茶在生产过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,导致鲜叶成分发生很大变化,形成了红汤红叶的特点,使红茶品尝后香气清新纯净,蜂蜜果香浓郁,甜醇厚。
3.青茶
在生产过程中,青茶去除了鲜叶中的大部分水分,保留了鲜叶中的天然芳香物质,使青茶冲泡后香气浓郁,是所有茶中香气最高的茶。
4.白茶
白茶在生产过程中不杀青或揉捻,只经干燥或文火干燥,使白茶芽完整.满身披毫.毫香清新,冲泡后汤色黄绿清澈,口感清淡甘甜。
5.黑茶
红茶在生产过程中高度发酵,积累发酵时间长,导致红茶颜色油黑或深棕色,冲泡后汤色暗,饮用后口感温润醇厚.香浓饱满.回甘爽滑。
6.黄茶
黄茶在生产过程中利用高温杀青破坏酶的活性,使茶叶在干热或湿热的作用下逐渐变黄,形成黄叶黄汤的特点,饮用后醇厚清爽.口有回甘.收敛性弱。

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