礼凡茶叶 百科 漳平水仙茶怎么泡(温杯投茶冲泡)

漳平水仙茶怎么泡(温杯投茶冲泡)

漳平水仙茶冲泡方法:1。温杯,准备110毫升盖碗,用热水烫茶杯,提高温度;2.放茶,将整个茶饼直接放入盖碗中,注入95-100度热水;3.冲泡,先洗茶,再注水,浸泡5秒左右喝汤。


1.温杯
准备白瓷盖碗,容量约110毫升,搭配公平杯和白瓷茶杯。先用热水洗茶具,提高茶具温度,去除异味,使水仙茶的香气更容易沉淀,保证茶香的纯度。
2.投茶
漳平水仙属于饼状乌龙茶,一块茶饼的重量约为8g每次泡茶时,直接打开包装袋,把整个茶饼放进盖碗里。然后提起水壶,像圆圈一样注入热水。水温应为95-100度。
3.冲泡
注满水后,盖上盖子,浸泡1-3秒,倒出不喝。第一个泡沫是用来洗茶的。重新注水后,前1-3泡汤,浸泡时间约5秒。从第四泡开始,逐渐延长5秒的浸泡时间。最后,将茶汤倒入公平杯中,然后依次分成茶杯,闻茶香,看汤色,品尝茶味。

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