漳平水仙茶冲泡方法:1。温杯，准备110毫升盖碗，用热水烫茶杯，提高温度；2.放茶，将整个茶饼直接放入盖碗中，注入95-100度热水；3.冲泡，先洗茶，再注水，浸泡5秒左右喝汤。
1.温杯
准备白瓷盖碗，容量约110毫升，搭配公平杯和白瓷茶杯。先用热水洗茶具，提高茶具温度，去除异味，使水仙茶的香气更容易沉淀，保证茶香的纯度。
2.投茶
漳平水仙属于饼状乌龙茶，一块茶饼的重量约为8g每次泡茶时，直接打开包装袋，把整个茶饼放进盖碗里。然后提起水壶，像圆圈一样注入热水。水温应为95-100度。
3.冲泡
注满水后，盖上盖子，浸泡1-3秒，倒出不喝。第一个泡沫是用来洗茶的。重新注水后，前1-3泡汤，浸泡时间约5秒。从第四泡开始，逐渐延长5秒的浸泡时间。最后，将茶汤倒入公平杯中，然后依次分成茶杯，闻茶香，看汤色，品尝茶味。
