一.储存茶叶的注意事项
1.低温
温度越高，茶叶内涵物质的转化就越快，使茶叶物质的转化无法控制，甚至使茶叶变质。例如，南方一些地区的温度高达40℃，如果在这样的温度下储存，茶叶会变质，但具体的低温温度要低多少？绿茶必须0-5℃温度保存，普洱茶常温15℃左右保存最好。

茶叶的储存方法
储存茶叶的注意事项
2.避光
光照会加速茶叶中的化学反应，导致茶叶氧化.变质，使茶的颜色变暗，使茶汤的味道变质。茶叶必须避光保存，日常包装材料也应选用避光材料。
茶叶的储存方法
储存茶叶的注意事项
3.干燥
干燥有两层含义：
首先，储存环境相对干燥：茶叶容易吸收空气中的水分，具有很强的吸湿性。一旦茶叶含水量超过10%，茶叶就会发霉，失去色香味。
二是茶叶储存前的含水量要控制在一定程度:精品茶叶的含水量一般不超过3%-5%。如果茶叶含水量高，需要干燥后储存。
茶叶的储存方法
茶叶的贮藏
4.隔绝空气
茶不仅容易吸收水分，而且容易吸收味道，如有必要与空气隔离，以免茶吸收异味，影响茶的质量。
茶叶的储存方法
茶叶的贮藏
二.存储的器具
1.茶叶罐储存方法
茶叶容易吸收异味，如密封不严，茶叶的香味容易发挥，因此储罐的选择尤为重要和精致。用茶罐储存茶叶是最常用、最简单、最可行的储存方法：
1)茶叶罐不宜过大，因为难以密封，每次储存.记得把盖子盖紧；
2)茶叶罐应放置避光.干燥.空气干净无异味.保存在阴凉处；
建议使用3)茶叶罐：锡罐.铁罐.紫砂.储存紫陶罐或有色玻璃瓶。
茶叶的储存方法
茶叶罐的储存方法
锡罐：无异味，密封性能较好。
铁罐：不生锈的罐子，罐子里通常会放一层锡纸或密封袋。
紫砂：气孔、透气、储存普洱茶比较合适。
紫陶：气密性好。
瓷罐：防潮.防异味。
有色玻璃：有色玻璃的美观性也决定了透光率差的缺点。有色玻璃在吸收太阳可见光的同时，通常能阻挡50%左右的阳光辐射。
茶叶的储存方法
茶叶罐的储存方法
2.冰箱储存方法
主要原因是储存温度可控，如绿茶一般选择储存在冰箱中，隔热，保持温度恒定。
1)由于茶叶容易吸收茶叶的气味和异味，如果能在包装中加入足够的保鲜剂，茶叶应在放入冰箱前密封。
茶叶的储存方法
冰箱贮存法
2)从冰箱中取出的茶叶，待茶叶温度慢慢升高到常温后打开饮用。最好在半个月内从冰箱里取出，喝完。
3.干燥剂储存方法
干燥剂又称吸附剂，可用于防潮防霉，起到干燥作用。干燥剂的使用一般可以延长茶叶的储存时间一年左右。一般来说，干燥剂有木炭干燥剂.生石灰干燥剂.变色硅胶干燥剂等。
茶叶的储存方法
干燥剂储存方法
4.食品袋储存方法
食品袋是我们生活中口头上说的塑料袋，但这个袋子需要密封，这是生活中最常用、最简单的.最经济的方法。
一定要选择适合包装食品的袋子，高密度低压材料，基本感觉厚，耐磨耐用；一般来说，把茶放进袋子里，记得尽可能地压出空气。
茶叶的储存方法
食品袋储存方法
5.储存茶叶的其他方法
其实茶也是入口的东西，也可以算是一种食物。和其他食物一样，可以用真空包装，也可以用氮气包装，大家都很熟悉。这两种方法都是通过隔离空气来保存，以减少茶叶的氧化反应。
茶叶的储存方法
储存茶叶的方法
三.不同茶叶的贮藏方式不同
1.全发酵茶
全发酵茶包括红茶和红茶，云南的普洱茶也可以归类为红茶。发酵后味道独特，时间越长越醇厚，所以这种茶只需要储存在干燥、无污染的地方.无异味.密封保存即可。与普洱茶一样，紫砂储茶罐一般用于密封.避光保存。
茶叶的储存方法
不同茶叶的贮藏方式不同
2.半发酵茶
半发酵茶主要指乌龙茶，也分为轻发酵和重发酵。铁观音等轻发酵茶的特点与绿茶特别相似，所以保存可以参考绿茶的保存方法；武夷岩茶发酵度较高.凤凰单宗等可参照全发酵茶、红茶等方法进行储存。
茶叶的储存方法
茶叶的储存方法
3.不发酵茶
不发酵茶包括：绿茶.白茶和黄茶。这种茶含有更多的维生素和活性营养物质，很容易受到外部环境的影响。一般来说，我们需要把绿茶密封在冰箱里。白茶比绿茶好。它的储存可以参考普洱茶的储存。例如，我们最喜欢的老白茶是在室温下.避光.干燥.储存在无异味的环境中，慢慢老化。
保存好茶，喝好茶，让它在平淡的岁月里静静地陪伴~
茶叶的储存方法
茶叶的储存方法
学着喝茶
日子可以继续忙碌和平凡
但心会慢慢精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为正常的日子