以前介绍了普洱熟茶的生产工艺,今天与大家分享选择普洱熟茶的简单方法。
普洱熟茶的选择,从地域上看,大多数茶友会更喜欢勐海风味,许多临沧易武地区的茶会得到勐海发酵,一个是因为勐海发酵技术,另一个是泉水和井水,如勐海茶厂和福海茶厂,工厂有深井,是他们发酵普洱熟茶的独特秘方。

好的熟茶,无论是荷香茶,.陈香或枣香,会给人一种非常愉快的感觉,汤会更明亮,甜而湿润,厚而光滑,喝米汤的感觉。
如何选择好的普洱熟茶?
如何选择熟普
不好的熟茶,有的是原料不好,茶汤比较淡,有的是因为储存不好,会有湿仓味;还有工艺原因。如果发酵程度太轻,茶汤会发酸。如果发酵过度,很容易造成堆积现象。这种茶会碳化,没有活性,茶汤会变得薄而无味。
如何选择好的普洱熟茶?
如何选择熟普
以茶饼为例,与大家分享选择熟茶的可操作性:
好的熟茶:
1.看干茶条索粗壮.紧结清晰,颜色为深棕色,饼形均匀,颜色油腻有光泽,干净,明显看到电缆,无异物混合;香气是正常的陈味,而不是霉味;
2.看茶汤红透亮,像红酒,而不是浑浊,像酱油;
3.看叶底,油润有光泽,有韧性;
4.闻茶香,香气浓郁,纯净无杂味;
5.品茶汤,口感顺滑,醇厚温和,润口,而不是喝完后感觉有东西卡在喉咙里;
变质或劣质普洱茶的特点:
1.外观不完整或发霉,汤色为红色.杂质多.香气有异味,味道麻叮
2.外观充满霉菌,汤色红亮,香气发霉,口感涩涩干燥;
3.棕绿带霉变,汤色橙黄有杂质,香气杂,味道不纯有怪味。
秋风起,愿心若柔絮,悦暖无双
乍见之欢,不如久久不厌
暖心暖胃,快乐身心
学着喝茶
日子可以继续忙碌和平凡
但心会慢慢精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为正常的日子