小青柑橘普洱茶融合了新鲜迷人的水果香味和普洱茶醇厚的甜味,让柑橘皮和茶吸收精华,形成独特的味道,清新、甜、醇厚迷人,在普洱茶军队“小青柑橘”是独特的,外观圆可爱,独特的味道和一定的药用价值,所以茶友亲切地称之为“小心肝”!
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
虽然小青橙的味道很好,但也需要使用正确的酿造方法来充分释放它的味道!许多茶友总是无关紧要,今天厂长整理了四种各有优势的酿造方法,我希望你能学会快乐地享受酿造“小心肝”带来的舒适和惊喜!
方法1钻孔冲泡法

1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青橙周围及底部钻孔,孔径大小不漏碎茶为宜;
3.将钻孔后的小青橙放入锅中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的香味融为一体,口感甜适中。
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
利润:口感好,浓度香气适中,耐泡性长。
缺点:需要用普洱茶刀自己开孔,稍复杂,冲泡速度稍慢。
注:建议选择锥形刀尖,用力控制适度,防止伤手。请注意扁茶刀柑橘皮破裂的强度和方向。
方法2整个冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.揭开小青柑上的小盖,放入盖碗或便携式冲泡壶中;
3.水开后,第一次洗茶,第二次润茶,第三次每次浸泡5秒后出茶,然后逐渐增加浸泡时间,保证茶汤的口感和口感。
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
利润:耐泡性好,果皮味与普洱茶汤融合良好,冲泡方法要求低,操作方便。
缺点:开水只能从盖口渗入,普洱茶溶解效果不平衡。
方法3压碎冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.小心地将小青柑掰碎,将柑橘皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡,第一次洗茶,第二次润茶,前五次泡茶请快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦.发涩。
4.五泡后,可逐渐增加浸泡时间,保证茶汤的口感和口感。可冲泡约13泡。
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
利润:茶叶和果皮的量可根据自己的口味灵活调整。
缺点:果皮质地坚硬,难以折断,冲泡前只能用茶针戳破。
此外,由于普洱茶溶解速度快,耐泡性降低,果皮溶解物质慢,皮香淡,口感平衡不足。
方法4煮泡法
1.将整个或破碎的小青柑洗净。
2.放入壶中煮茶,开始煮茶的时间可以短一点,以后煮的时间越长。
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
李:煮好后,小青柑味道更浓,适合喜欢浓茶香味的茶友。
缺点:小青柑煮泡后含物质出来比较快,所以相对不那么耐泡。
这四种冲泡方法各有优缺点,茶友可根据自己的喜好进行选择!
初秋寒冷来临,空气中相对湿度波动较大,容易加速人体水分流失,人体容易“生气”。多喝茶润喉补水,提神醒脑,舒气下火。
小青柑酿造全策略!学会泡出“小心肝”的快乐味道
小青柑橘普茶柑橘富含柠檬烯.酚酸等抑菌消炎成分对消炎降火、舒心润肺有明显的辅助作用!普洱熟茶性温和,具有消食解腻的功效。最适合秋季健康饮用!