中国五千年来，与中国人日常生活、精神世界息息相关的“民族饮品”就是茶。
关于茶的奇妙起源，它在汉代的《神农本草经》中写道：“神农品尝草药，一天遇到72种毒药，得到解决。”因此，茶被用作药物和食物的植物，并被古代祖先烹饪和食用。
饮茶记载，最早出现在西汉的《童约》中，“武阳买茶”，“煮茶”。这里的“具”是什么意思？
对茶具历史了解多少：古人用什么喝茶？

西晋以前的食物和饮料都是一样的
在原始的茶叶烹饪时代，茶叶的食用和饮用并没有完全分开。因此，在这个时候，古人喝茶是“同样的食物和饮料，不分为食物和饮料”。没有专门的茶叶烹饪和茶具。他们经常用日常生活中烹饪食物的水壶和盛饭的碗来煮茶。
直到东晋时期，才出现了第一部关于茶的作品，详细介绍了选水、选器、煮茶、鉴赏等方面。
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唐代茶具有自己的制度
唐代是古代经济文化中最繁荣的时期。陆羽的《茶经》问世，茶文化蓬勃发展。茶具也与酒器和食品设备分离。他有自己的烹饪和喝茶设备。
《茶经》列举了煮茶、饮茶、储茶用具共24件，可见唐代饮茶十分讲究。
此时瓷器的烧制技术已经非常成熟，茶具的材质以瓷器为主，出现了“南青北白”——青瓷与白瓷共繁荣的局面。
其中，陆羽更尊重青瓷茶具，而白居易、娇然等诗人则喜欢白瓷，可谓“南青北白”各有魅力。
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宋代点茶为主，煎茶为辅，煎茶为辅
宋代是古代茶文化发展的高峰，从王公贵族到平民，点茶斗茶已成为一种普遍做法。
点茶的方法与今天的日本抹茶道非常相似，使用的茶具也非常相似。用茶壶把加茶膏的茶汤做成白茶泡沫，汤的颜色最好是白色的。
因此，宋人崇尚黑釉盏，更能衬托出茶色的白色。青白瓯也因点茶的流行而罕见。
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元代散茶开始流行，茶具简化
元代，由于团饼茶的加工成本过高，散茶开始流行起来，茶具的种类也因酿造方法的变化而简化。只有必要的茶具，如茶壶、茶杯和茶壶，其中独特的高足杯非常受欢迎。
此时，青花瓷闻名，白瓷装饰着青色装饰，优雅端庄，与茶文化内涵的优雅宁静一致，青花瓷茶具受到饮茶者的高度赞扬。
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明代紫砂壶盛行
自明代太祖废除“龙团凤饼”以来，散茶真正走进了历史的河流。明代制茶技术有了很大的进步，饮茶的方式变成了泡茶。
能充分泡出茶叶内质的紫砂壶，因此广受欢迎，也极大地促进了紫砂壶艺术的发展。
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清朝的延续与发展
清代的饮茶方式基本上是明代的延续和发展。我们现在常用的盖碗从清代开始流行起来。清代使用的茶具类型与现代基本相同，现代茶具材料更加多样化。
此时，六大传统茶叶已全部形成，街头茶馆众多，茶叶也变得流行起来。
对茶具历史了解多少：古人用什么喝茶？
如今，随着各种办公杯和快客杯的出现，茶变得更加生活化。现代茶艺的发展也保留了茶的艺术性。
人们喝茶的方式与时代背景和文化密切相关。茶在历史中一直扮演着重要的角色。通过茶来看历史的发展不也是学习茶的乐趣吗？