老枞水仙
武夷岩茶作为中国十大传统茗茶之一
一直深受茶客们的喜爱
武夷岩茶之所以如此广受好评
源自它天造之物，不可异地的特点
长在独有岩土中的武夷岩茶
汲取矿物质后
带有一种与生俱来的独特“岩韵”
茶质饱满甘润，回甘迅捷且持久
喉韵舒服，深受众多茶客们的喜爱

俗话说：“香不过肉桂，厚不过水仙”。作为与肉桂齐名的岩茶当家花旦，水仙在岩茶江湖之中的地位与当下火爆的肉桂茶平分秋色。
说到水仙就不得不提，可遇而不可求的“老枞水仙”。真正懂岩茶的茶客，一定是要水仙、肉桂这样的岩茶，而水仙中的老枞更是老茶客们的最爱。

今天，闽商好物为了让更多爱茶之人
能够品尝到香醇地道的老枞水仙
特地找到了
令很多老茶客们流连忘返的味道

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来自吴三地的老枞水仙

吴三地，福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，在武夷山自然保护区腹地。有着二千多棵珍贵的百年老枞水仙，且各家各派都认可其在老枞水仙界的地位。
从地形上看，吴三地海拔1200米左右，开发的程度低，来自人类的污染与影响较小。故保留着完好的原始植被，原始土壤中的腐质层深厚，是适合岩茶茶树生长的天然基地。

此外，吴三地环境独特，种植水仙历史悠久，许多老茶树与竹林共生，与溪涧为伴，得天独厚的环境滋养，树龄都在百年左右，拥有了独有的“竹韵”、“兰香”与青苔味。
它的老枞味，苔藓味，兰花香，竹叶味，是许多文人笔端的精灵，也是我们茶碗中的仙子。
何为老枞？
一是粽叶香
它的形成与茶树生长的生态环境有关，周边有竹林覆盖，就会散发出清新的粽叶香。这种枞味的形成，“年龄”并不是必要的，而是取决于茶树生长的周边环境。
二是青苔味
当老枞水仙达到一定树龄，在长期湿润的环境下，树干上便会长满青苔、藓类植物。这类植物生长在茶树的表皮，随后，在生长过程中释放的物质能够通过茶树表皮渗入到内部，进而慢慢的形成了特有的“青苔味”。因此，“青苔味”的形成不仅与植被有关，还与“年龄”息息相关。
三是木质味
水仙是乔木型品种，茶本质的味道大部分是木质味。老枞水仙树龄越高，其生理机越弱，借有外界条件所能形成的芳香物质、内含物质和种类以及数量发生改变、“枞味”就越来越接近茶树的本质味道“木质味”。因此“木质味”的形成主要取决于品种和“年龄”。

2
殿堂级品鉴茶 身份的象征
冲泡老枞水仙时
一定要用沸水进行冲泡
用盖碗或紫砂壶都可以
成品茶在开水的冲泡下
渐渐呈原始的青色
仿佛活了过来
制茶师傅的手艺也体现于此

曦瓜老枞水仙的制品干茶
有一股幽柔的花香
老枞味前几泡被香气遮盖
后几道汤水老枞味就出来了
一直可以保持10泡以上

小酌一口
让茶水经过舌头，扩散到舌苔
流动的茶汤刺激味蕾，发出啧啧声响
便是将这茶吃的透彻了
而上好的茶甚至不用喝
闻着茶香，就能感受到那股清甜
这就是馨吾堂老枞水仙的神奇之处

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曦瓜老枞水仙

干茶
条索紧结壮实，茶身稍扭曲，色泽乌褐油润
茶汤
橙黄透亮，亮丽剔透有质感
香气
柔和的糯甜香，沁人心脾
冲泡后特殊的木质苔藓香，散发朴素的自然清韵
一呼一吸间，仿佛置身于原始森林之中

口感
入口细腻柔和，甘醇顺滑，厚实饱满
特有的枞味，带出悠长强劲的茶气
余音缭绕，于口中激荡回转
数泡终，茶香始终隐隐萦绕其中
寻得一味好茶，静享茶中滋味
曦瓜老枞水仙
每一口都是岁月的醇香
每一杯都是年轮的味道
给每位茶友带去最好的体验
来自武夷山的传统珍品
送礼的上佳之选