🍵：曦瓜名岩系列楼梯岩老枞水仙
曦瓜为武夷岩茶的著名行业巨头，全国门店林立，标语为“中国大红袍名家”，名岩系列为曦瓜家的中端产品，是在之前的8g小金罐基础之上再加以改进，净含量为10g/泡，楼梯岩为武夷正岩产区，有“水仙至尊”之美誉，此处所产水仙大多树龄较高，滋味上想来应以木质味为主调。

这款楼梯岩老枞水仙干茶色泽乌润、较为匀整，条索上略披白霜，烫杯后闻香呈现制作工艺带来的焦糖香以及微弱的花粉香，头道🍵汤可见焙火上选择了中🔥至中足🔥，木质味上扬伴随悠长的兰花香味，所谓“清则幽远、锐则浓长”，可见一斑。

这款茶焙🔥恰到好处，是曦瓜一如既往的风格，开汤即给人以春风拂面之感，令人心旷神怡，细啜茶汤，口腔被树木的木本气息以及花香占据，缓缓咽下后略带苦底，好在苦涩能够化开，随之而来的是及时的回甘以及缓缓的生津，至第5⃣️、6⃣️水左右，茶汤水路较之头几道愈发清晰，水仙本味的兰花香能够很准确的被感知到，木质的气息也丝毫不弱下风，随着茶汤色泽由橙红转变至浅黄，不变的是依旧透亮，至9⃣️道茶汤后转入茶汤尾水，此时茶汤甘甜清透，略带的苦底已消失不见，使饮者沁入心脾，久饮不腻。此茶泡至十二道止，叶底已在十几道沸水的冲泡下完全舒展，绿叶红镶边特点显著，叶底闻香依旧有木本气息，饮罢回魂汤，顿觉“春风吹又生”之感，冷挂杯的香气显现清甜的花蜜香，岩茶的美好，大抵如此。

✅：茶汤清晰度高，花蜜香显，回甘迅速，生津止渴，稍有苦感但能化开，在沸水的激发下岁月带来的木本气息悠扬，能够涤荡心烦之气，水仙本味清清楚楚的出现在你的嗅觉上，兰花香也已侵袭了四周的方丈之地，尾水甜润，叶底匀整如缎面，活性强。

❎：茶汤头几道水咽下都略带苦底，武夷岩茶“岩骨花香”的品质特征为世所重，客观的来说，这款楼梯岩老枞“花香有余、岩骨不足”是我对它的评价，茶汤没有立于舌面上的骨感，包裹性不足，由此可知内涵物质并不十分丰富，但作为一款中端产品而言，其表现又是物有所值。

这款楼梯岩老枞水仙不失为曦瓜精准定位下的一款诚意之作，香气体验上也不单调，这个价位上茶汤总体表现出来的质感还是符合预期。