曦瓜今年5月出的这批新品里，这款牛栏坑肉桂就不能不提了。为了区分现有的牛栏坑肉桂，故名“其设计选用沉稳棕色，“小牛肉”三个字采用立体浮雕工艺， 牛栏坑山场摩崖石刻“虎寿”“不可思议”底纹UV，武夷文化气韵尽显。包装内置三个抽拉盒，每盒 2泡，共6泡。抽拉盒精致小巧，便于出行携带。
肉桂是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种，所谓“香不过肉桂，醇不过水仙”。以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂，在清朝时就声名远播。武夷岩茶因“岩”而得名，一款好的岩茶最为讲究出身——山场。武夷山的核心产区被称为“三坑两涧”，包括慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧。牛栏坑土壤是由火山岩和花岗岩经风化、侵蚀、沉积等作用形成，具有较高的矿质元素。同时这里也是世界自然遗产的环境保护区域，丰厚的植被覆盖非常有利于茶树和芳香物质积累。
牛栏坑肉桂，茶江湖称之为“牛肉”，为武夷岩茶肉桂中的王者。名贵的牛栏坑肉桂常常是很多爱茶之人珍藏的“私房茶”。
小牛肉是曦瓜针对线上市场开发的一款产品。牛肉虽好，无奈钱包预算有限。相比牛肉，此款小牛肉保留了牛栏坑的山场质感，价格却更能被广泛接受，可谓是牛肉中的经济适用茶。
此款小牛肉色泽乌褐油润，条索紧结匀整。干茶香气呈现淡淡的坚果烘烤香。冲泡后汤色橙黄明亮，入口茶汤甜顺但却茶气十足，有显著的品种特征香气桂皮香带有花果香，饮后可感受到丰富内质具体有层次感，香气持久细腻，岩韵明显。叶底软亮鲜活。
