岩茶的珍贵源于它是一种天然的东西，具有不同的特点。独特的武夷岩茶吸收矿物质后，呈现出茶汤的味道和味道，自然具有独特山区的“岩韵”。

“牛栏坑是一个整体呈现”V“字形山谷土壤肥沃，日照短，为茶树生长提供了良好的环境。其独特的自然环境成就是“三坑两涧”的核心产区之一。牛栏坑以“肉桂”而闻名。作为武夷岩茶肉桂之王，它有着非常独特的山地氛围和味道。随后，它逐渐引领市场，并以“牛肉”为缩写标题。

山区独特的基因优势决定了“牛肉”的基因，牛栏坑作为正岩产区的“三坑”之一，形成了自己的小微环境。两山峡谷，坑深沟长，溪流一年四季，形成了独特的气候。

都说牛栏坑肉桂像白衣书生，刚中带软，温柔中不失风格。汤里没有杂质，感觉很清爽。喝了之后感觉超级满意。口感层次分明，跌宕起伏，口感更醇厚、更长、更细腻、更柔顺，像侠骨一样柔情，有明显的清凉感。入口微涩但转化迅速的甜甜甜甜，丝丝入扣，层层荡开，带有自然的山场气息。

曦瓜多年来一直用传统的古代工艺制作“牛肉”，以其独特的口味吸引了许多老茶客。作为肉桂的优秀产品，它可以持续超过十种口味，成为许多茶美食家的好心。

熟悉曦瓜的老茶客都知道，曦瓜的“牛肉”每年都需要提前预订，也就是“出来就卖完”。这种“牛肉”最直接、最独特的特点是山场硬、工艺好、质量上乘、口碑好、产量低。

茶叶制作工艺的好坏决定了成品茶能否实现。从采摘到生产，经验丰富的曦瓜茶师严格控制，巧妙呵护珍贵原料，不允许半差池，使产量有限的“牛肉”在最终口感环节完美结束。

汤的醇厚光滑，感受山区带来的强烈热浪，品尝幽静清澈，是世界上难以企及的。看完千帆后的清云，集山水精华，清澈灵动的西瓜“牛肉”值得！