福建武夷山名胜区是大红袍的产地。
大红袍产区划分
根据产地的不同，武夷岩茶大红袍分为正岩、半岩和洲茶。
1、正岩
正岩茶通常指武夷山自然景区东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪约70公里²茶园里生产的岩茶。
正岩区分为两部分:名岩区和正岩区。名岩区是指武夷山三坑两涧区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧是指流香涧和悟源涧。
而且正岩是指除三坑两涧外，还有天心岩、马头岩、慧苑、竹苑、碧石、燕子、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等。
正岩茶香气浓郁，清则幽香，香气浓郁，有幽兰之胜；口感醇厚，有岩骨般的厚重感。喝了之后舌底回甘生津，就像鸣泉一样，回味悠长，回味无穷，通常被称为正岩茶。
2、半岩
所谓半岩，一般是指生产于正岩产区周边地区的产区，具有类似正岩茶的一些特点，如青狮岩、碧石岩、燕子窠、小武夷等。
这个区域主要是厚层岩红土，铝含量高，钾含量低，酸度高，质地粘稠。生产的茶叶口感相对饱满，香气浓郁，但茶汤厚度不足，持久性差。半岩茶比较便宜，味道也不错。如果是口粮茶，也是不错的选择。
3、洲茶
洲茶主要包括黄壤土茶地、河洲、溪流积土茶地等。除正岩和半岩区域外，它的范围很广。洲茶的土质多为河流冲积黄土。在这种土壤条件下生长的岩茶，茶汤有苦涩味，不耐泡。
而且外山茶是指在武夷山以外生产的岩茶，如建瓯建阳产的岩茶，这些都属于外山茶的范畴。
