礼凡茶叶 肉桂 肉桂茶属于什么茶【肉桂属于乌龙茶】

肉桂茶属于什么茶【肉桂属于乌龙茶】

肉桂茶属于乌龙茶。肉桂又称玉桂、半发酵茶和武夷岩茶。其茶以肉桂茶树品种命名,是武夷山著名的丛林。它也是武夷岩茶的代表茶之一。其次,肉桂除了具有岩茶的味道外,还具有独特的辛锐持久香味,即桂皮香味,其茶条紧结卷曲,岩韵明显,细腻醇厚。

“上者,生烂石;中者,生砾土;下者,生黄土。”陆羽《茶经·一之源》

自古以来,生长在石缝和石堆中的茶树就受到茶爱好者的称赞。武夷岩茶肉桂生长在石缝和石堆之间,是陆羽口中的“石缝乱石”。

肉桂又称玉桂,是武夷岩茶中与水仙同名的主要品种。所谓所谓,就是所谓的玉桂。“香不过肉桂,醇不过水仙”。以香气辛锐持久而受欢迎的肉桂,在清代享有盛誉。

肉桂干茶条卷曲均匀,色泽棕绿油润;闻干茶有甜味,冲泡后茶汤有桂皮香味;入口醇厚甘甜,牙颊芳香;六七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

柔软、厚滑、细腻、劲道、饱满、香气落水、丰富、厚实,是优质肉桂的必备特征。
大多数喝过武夷肉桂的人都对武夷肉桂感兴趣“霸气”印象深刻,桂皮香味明显,但由于产地、加工工艺不同,香气也不同。

其实武夷肉桂和水仙的明显区别显区别在于香气:肉桂是辛辣的肉桂,而水仙花是长长的兰花。

消失后,嘴里有长长的回味,还有不断的生津和香气。幽感绵长,是顶级坑涧的韵味,细细幽幽。即使到了12水,茶汤的味道也会下降,但韵味还在。喜欢茶韵的人可以一直泡7-8水。

然而,作为岩茶的第一种,牛肉的味道隐藏在针里。其物质的集中度,在软汤下的浓度和厚度,丰富性和回味性,都是顶级的。

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