生普洱茶的冲泡方法技巧有哪些？

生普洱茶冲泡方法

　　1、备具：准备好茶具及普洱茶。

　　2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　3、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用，同时可以涤具。

　　4、投茶：将普洱茶置入壶中。

　　5、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

　　6、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

　　7、冲茶浸润。

　　8、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

　　冲泡技巧：

　　1、普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　2、普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。如用盖碗冲泡一般为3—5g／3～5人。另外，还应先辨别泡的紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点；而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。

　　3、普洱茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水（软水为佳）冲泡普洱茶。

　　4、茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会。

泡普洱茶的正确方法？

1.

玻璃杯冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进玻璃杯中，然后再把200ml开水缓缓倒入玻璃杯内，最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。

2.

茶碗冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进茶碗中，然后再把200ml开水缓缓倒入茶碗内，最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。

3.

紫砂壶冲泡法。把5~8g普洱茶叶放进紫砂壶中，然后再把200ml开水缓缓倒入紫砂壶内，最后让普洱茶叶在开水中充分浸泡20分钟左右即可饮用。

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