礼凡茶叶 水仙 武夷山吴三地老枞水仙【吴三地老枞水仙生长环境】

武夷山吴三地老枞水仙【吴三地老枞水仙生长环境】

说到老枞水仙,我不得不提到吴三地。吴三地是武夷山市洋庄乡浆溪村管辖的一个自然村。位于武夷山国家公园腹地。自然环境优越,气候环境小。在相当一部分挑剔的茶客眼里,吴三地老枞水仙茶是一种标杆,是个性和品格的象征。

吴三地老枞水仙茶

武夷岩茶一直强调山地。越靠近核心景区,石山越多,出生在其上的茶树岩骨花香越明显。所谓正岩环境,可以培育出独特的品质。但吴三地村位于黄岗山脚下,武夷山景区上游,地质条件与土石混杂,但成茶充满魅力。特别是老枞水仙花香如兰花,口感醇厚,甘甜持久,堪称武夷水仙茶的精品。
吴三地老枞水仙品质出奇,大概有三个原因:

首先,海拔1000多米的山峰围绕着吴三地的茶园。大部分茶树生长在海拔700米之间,常年云雾缭绕,泉水潺潺。生态环境非常适合水仙茶树的生长。吴三地有2000多棵百年老枞水仙,是当地最宝贵的资源之一。

其次,吸收多少矿物质是决定茶叶口感厚度的主要因素。吴三地老枞水仙树年龄较长,根系较深,可通过地表土壤插入较深的石层,矿物质摄入量较高。因此,即使吴三地不在正岩产区,其高山魅力也令人惊叹,令人喜爱。

此外,吴三地空气湿度高,云雾充足。茶树上长满了长寿眉毛和苔藓。就像老人的胡须一样,茶叶会有明显的棕叶香味和苔藓味。而这种历经岁月风霜的独特魅力,是现代工艺无法模仿的。

吴三地的水仙茶树从未被修剪过。虽然老冷杉树枝繁茂,但产量并不高。一般来说,大树可以采10多公斤,小树只能采茶几公斤。现有的老冷杉水仙茶树2000多棵,每年精茶产量只有2000多公斤,非常珍贵。

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