礼凡茶叶 铁观音 铁观音标准冲泡方法【这样冲泡茶叶更香】

铁观音标准冲泡方法【这样冲泡茶叶更香】

铁观音的冲泡方法

铁观音

1、冲洗

在冲泡铁观音前,首先将温开水沿着茶具边缘部分淋一遍,以起到除味清洁的效果,也可以提高茶具的温度,以利于茶味更好的泡出来。保持水温在100℃左右,反复清洗茶具几次,这样可以起到温杯的效果。

2、冲茶

用茶匙取用少量的铁观音放在茶具中,不用过多,一般情况下占茶具的三分之一即可或者是7g在闽南地区刚好,如果喝的比较浓的话差不多在8-12g左右。然后盖碗盖上摇几下让它有香味,然后冲水要冲满超过盖碗,香气才不会跑掉,大概静置3-5s后,将里面的茶水倒掉,以去除里面的杂质,再重新倒入适量的开水,让其充分湿润。一般清香型的铁观音能泡7-8泡左右,这是效果最好的,浓香的话可以泡个十多泡,建议喝清香型的铁观音比较好。

3、品茶

用茶盖缓慢的刮掉表面上的一层浮沫,以免影响茶叶的香味,大概需要静置6-8s,(好一点的茶泡久了是不会苦涩,如果好点的茶叶泡久了口感依旧还不错,)就可以倒入杯具中进行饮用。之后可以根据自己的个人喜好连续冲泡几次,且饮用的时候要先闻碗盖其香味,再慢慢细饮,享受其中的没,口感入口顺滑。铁观音品种很多,口感多样化,看你喜欢哪种口味呢?

本站声明:内容来源于网络,内容不代表本站立场,仅供阅读参考,文章版权归原作者所有。如有侵权,请联系我们【359159388@qq.com】删除。https://www.lifanfc.com/archives/1540.html

作者: admin

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 359159388@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部