陈年普洱茶有什么味道和口感?
纯,陈年普洱茶转化到巅峰期,无杂味异味。滋味是甘醇,汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致,红褐泛红,纯者,无杂也,陈年普洱茶乃纯的典范。
醇,陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽,不舒服的异味、口感转化殆尽,随风潜入夜,润物细无声,柔和的甜润侵彻全身,至醇至柔。
陈,陈年普洱茶经过几十年的陈化,消散了堆味、异味、青涩气,苦涩消失,满口都是浓郁的陈味弥漫,这些进一步提升了熟茶的陈韵,陈年普洱茶的陈,是时光的味道。
浓,普洱茶越陈越香,熟茶更要在此基础上越陈越香越浓,陈年普洱茶一定要浓,熟茶在后期转化中内含物被大量析出,之前不太溶于水的物质逐步小分子化,汤越来越浓,随之滋味的丰富性和层次性也上升了,浓厚就随之而来。
香,陈年普洱茶的香是岁月的沉淀,深深印刻在熟茶的内部,饱经时间的历练,是一种持重沉稳的香,挥之不去,难以消散,也让我们享受到了逝去岁月的味道。
甜,熟茶几十年的转化,苦涩酸转无,甜味凸显,尤其是多糖转单糖、寡糖,直至甜醇过后由喉咙反上来一丝丝甜润,这叫回甜,它是苦味不明显的回甘,这是老熟茶才有的特殊现象,这样的甜让人畅往和回味。
坡脚普洱茶口感特点?
坡脚普洱茶口感的特点:回甘生津好,汤色偏绿白,透亮,并透着蜜香,兰香,淡香如荷。水路特细腻,口感醇,厚,滑,香甜。刚开始二道感觉水稍淡薄,第三道起就给人以厚,滑,饱满,茶气纯正,内涵丰富的感觉。
百花树普洱茶口感特点?
百花树普洱茶辨识度高,有三个显著特点:条索直、硬、茶质厚重,其干茶条索紧致,叶片肥厚,果胶质含量丰富,汤色呈浅金黄色且油亮,花香馥郁,滋味甜柔,汤稠味淡且醇和爽口,生津强烈,其叶底呈深黄绿,色泽鲜活,梗茎肥壮且柔韧。
上下磨烈普洱茶口感特点?
下磨烈普洱茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”,兰花香融入汤中,山野气韵直达喉头,喝后许久,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余,先烈后柔,先抑后扬。下磨烈普洱茶如美酒佳酿,余韵无穷,如饮甘露,丰满醇厚,深受爱好喝茶人士喜爱。
7572普洱茶的口感?
7572普洱茶醇和回甘,口感甜润,丝丝甜不断从牙缝间渗出,几乎感觉不到令人不舒服的堆味。
拼配和发酵是普洱茶制作过程中两大核心工艺,其工艺在7572上体现得淋漓尽致。
7572是大益的普洱熟茶标杆。所谓标杆,就是可以与之对照,用以判定熟茶工艺和口感是否符合要求,有点类似茶叶审评中的“对样审评”。
班章普洱茶的口感特点?
班章茶的口感特点:班章茶产于云南省勐海县布朗山乡老班章村,班章茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。