礼凡茶叶 铁观音 铁观音的泡法(冲泡铁观音茶的方法)

铁观音的泡法(冲泡铁观音茶的方法)

冲泡铁观音茶的方法:1。备用,用白瓷盖碗冲泡,不吸味.导热快的特点;2.选水,最好用甜矿泉水,投茶8g,注入110毫升95-100度热水;3.冲泡,第一道水洗茶,第二道水浸泡20秒,然后每泡10秒左右。


1.备器
冲泡铁观音茶,适合白瓷盖碗,白瓷盖碗不吸味.导热快,泡铁观音有利于叶片的充分伸展,也能看到盖碗中茶叶的滚动姿势,真正体现铁观音优雅的茶香。
2.选水
甜矿泉水是最好的水质,茶比根据个人口味掌握,一般1-2人喝茶8茶g,注水110ml。水温为95-100度,适宜的水温有利于铁观音的香气.充分浸出味道和内含物质。
3.冲泡
用悬挂壶冲洗的方法注水,使茶叶滚动伸展,刺激香气。第一杯水先加热,快速冲洗茶,倒出不喝,从第二水正式冲泡,浸泡约20秒,然后每水延长约10秒,趁热喝。

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