礼凡茶叶 红茶 如何鉴别金骏眉(观外形.观汤色.闻茶香)

如何鉴别金骏眉(观外形.观汤色.闻茶香)

金俊眉是在红茶鼻祖正山小红茶传统生产工艺的基础上进行改进的。采用创新技术开发的高端红茶是最好的红茶。那么问题来了,如何辨别正宗的金俊眉呢?接下来,带你去看看。


识别方法一:观察外观
正宗的金俊眉毛线索对称紧密,每根茶芽线索的颜色大多是黑色,略带金黄色,绒毛较少。市场上有传言说金俊眉毛应该是金色的,金色的绒毛大多是错误的。外山仿金俊眉俊眉毛大多是金色的,绒毛,或黑色或黄色,但完全黑色的线索与其他完全金色的线索混合,让人们知道它是与不同地区和不同品种的茶混合。
如何鉴别金俊眉?
识别方法二:冲泡
将冲泡用水加热至沸腾,直接冲泡金俊眉可以简单区分真假金俊眉。正宗的金俊眉可以连续冲泡12泡以上,味道依然饱满甜美。叶底伸展后,芽尖清新美观。而且质量稳定,汤色香气持续。仿金俊眉的颜色变化很大,两三泡后很快就失去了香气和水的厚度。俗话说,山上有好茶,武夷山的好茶都是山上的茶,好茶不怕开水泡。真正的金俊眉只有用开水冲泡才能发挥其独特的魅力。
鉴定方法三:观汤色
正宗金俊眉用沸水冲泡的汤色应为金黄色,晶莹剔透,清澈度高。仿金俊眉用沸水冲泡后,汤色红浑,接近普通正山小种,不稳定,汤色变化很大。
鉴定方法四:闻茶香
正宗的金俊眉香气是天然的花香、果香、蜂蜜香混合香型,持续悠久。仿金俊眉多为纯土豆或火工香,部分蜂蜜香气在三四泡后消失,多为添加非茶物质。
以上四点是金骏眉的基本鉴别方法,希望能帮助您鉴别出正宗的金骏眉红茶!

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