礼凡茶叶 肉桂 牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂

爱喝岩茶的人,常说无“肉”不欢。肉,是茶圈人对“肉桂”的简称。

而作为“肉桂之王”的牛栏坑肉桂,更被很多茶友亲切地称之为“牛肉”。

“牛肉”以古法炭焙工艺制作而成,以“霸道高香”俘获了众多茶友的心,其口感独特,香气厚重、霸气、浓郁,是很多茶友心驰神往的“茶中珍品”。

在“岩茶圈”,流传着一句“金句”:

“世界上有两种肉桂,一种叫牛栏坑肉桂,一种叫其他肉桂。”

由此可见“牛栏坑肉桂”在茶友心目中的地位。

但即使是在武夷山,要想喝到纯正的“牛肉”,没有一点门路,那也是喝不到的。

所以,名贵的牛栏坑肉桂常常是很多爱茶之人珍藏的“私房茶”,是用来接待非常要好的朋友才会拿出来的茶。

牛栏坑肉桂,出自正岩核心“三坑两涧”中的牛栏坑。

在“三坑两涧”中,牛栏坑肉桂的品质之好,其他肉桂也是无出其右。

但牛栏坑肉桂,整条坑的一年产量,也仅仅在1600斤左右。

“牛肉”品质好、名气大、产量低,“物以稀为贵”,这也就决定了“牛肉”的身价,自然是低不了的。

以现在的市场行情论,牛栏坑肉桂的平均身价,每斤都要上万元。

低于这个价格的,很难买到真正的“牛栏坑肉桂”。

牛栏坑,位于武夷山风景区内“三坑两涧”的核心位置。

牛栏坑地势呈“V”字型,整体狭长,约28亩地,30多户坑主,年产量仅1600斤左右。

产量看似不少,但这个量,仅占武夷山市茶叶年产量的0.01%左右。

所以牛栏坑肉桂,可谓量少而珍,喝一泡少一泡。

这其中,真正的纯料牛栏坑肉桂更是堪称“茶界奢侈品”,一泡难求!

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