礼凡茶叶 肉桂 牛栏坑肉桂是什么茶

牛栏坑肉桂是什么茶

牛栏坑肉桂是武夷岩茶,牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,为武夷山风景区三条重要沟谷之一,同时也是三坑两涧之一,牛栏坑肉桂系采用牛栏坑茶树鲜叶,经特定工艺制成,牛栏坑肉桂茶香气辛锐,且桂皮香、山场韵显著,并具有醇厚、稠滑、饱满等显著特点。

肉桂,无性系。灌木型,中叶类,晚生种。

原产马枕峰,慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种,现已成为武夷山主栽茶叶品种之一,省内外多有引种。

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适採期5月上旬,制乌龙茶,品质优,条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

它最有特色的地方,是它的香气,香气浓郁辛锐似桂皮香。

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