礼凡茶叶 白茶 白毫银针是什么茶(白银针属于白茶)

白毫银针是什么茶(白银针属于白茶)

白银针属于白茶,是中国十大名茶之一,福建省第一茶,外观像针,充满银,味道清新清爽,以肥单芽头为原料,枯萎、烘焙工艺,可分为南银针和北银针。


白毫银针是白茶
白银针是中国十大名茶之一,属于六大名茶之一。它香气浓郁,味道清新爽口。它诞生于1796年的福建省,因其直似针、银而得名。它被为茶中美女、茶王,是福建省第一茶。
白毫银针主要产于福建省福鼎、哲荣、郑和、松溪、建阳等地。采摘福鼎大白茶、郑和大白茶良种茶树的鲜叶为原料,只采用肥单芽头。制作方法简单,不炒不揉,只采用枯萎烘焙两道工序。
根据产地不同,白银针分为南路银针和北路银针。北路银针主要产于福鼎市,外形更美观,芽强,茶厚,有光泽。南路银针虽然外壮,芽长,略薄,不如北路银针有光泽,但香气清新,味道浓郁。

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