铁观音属于青茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇。它是由采摘、冷绿、绿色、油炸绿、颠簸和挑选等工艺制成的。铁观音茶呈椭圆形，颜色翠绿，叶厚肉多。冲泡后具有天然的兰花香气，还富含氨基酸、维生素、矿物质等高成分。
铁观音属于青茶
铁观音属于青茶，是介于绿茶和红茶之间的茶。它是中国十大名茶之一。产于福建省泉州市安溪县西坪镇。它是一种半发酵的茶，由采摘、凉青、绿化、炒青、颠簸等工艺制成。
铁观音茶呈椭圆形，色泽翠绿，叶厚肉多，相对平坦，香气独特，优雅。冲泡后有天然的兰花香气，口感纯正，香气持久，“七泡有余香”之美誉。
根据生产工艺，铁观音分为四种：香型、浓香型、陈香型和炭焙型。它富含氨基酸、维生素、矿物质等高成分能消除口臭，帮助人们减肥。
