武夷山岩茶为什么会返青【岩茶返青处理办法】

对于岩茶“返青”我们一直很不理解,为什么会“返青”呢?“返青”到底是什么? “返青”是指在武夷岩茶成品茶褪火之…

岩茶制作过程及工艺详解

粗制环节:采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-装袋。 精制环节:毛炼-复炼-分筛-风选-焙火。 岩茶采摘:采摘…

武夷山岩茶的五大分类

武夷岩茶,品种繁多,品种资源极其丰富,且大部分都具有独特的品质特征。 在一千多年前,武夷山先民便从武夷菜茶中开…

喝好一泡岩茶 需要的五个步骤

喝懂一泡武夷山岩茶需要的五个步骤:看干茶、闻香气、观汤色、品滋味、赏叶底,调动自己的眼耳鼻舌身意,专注于当下去…

水仙有老枞说法 为什么肉桂没有老枞这个说法?

有茶友疑惑:水仙有老枞,肉桂有老枞的说法吗? 我们主要从茶树的习性形态来解析这个问题。 首先,岩茶里,肉桂肯定…

禾杆草是什么茶的原料(三宝茶的原料)

草是三宝茶的原料,三宝茶是陈皮.白茶.秸秆组合而成。三宝茶不仅有福鼎白茶的甜味,还有新陈皮的醇香,还有稻草和三…

藤茶是什么茶(属于代用茶的一种)

藤茶又称莓茶,属于一种替代茶。藤茶学名显齿蛇葡萄,属于葡萄科蛇葡萄属,是一种野生藤本植物。植物采收后,经过特定…

凤凰单丛需要醒茶吗(凤凰单丛需要醒茶)

凤凰单丛需要醒茶。醒茶的目的是增强香气,凝聚茶香,唤醒茶质,为冲泡开汤铺平道路。凤凰单丛茶是一种带条的茶,在茶…

凤凰单丛要不要洗茶(凤凰单丛需要洗茶)

凤凰单丛需要洗茶。首先,凤凰单丛是乌龙茶。经过特殊的摇青、揉捻等工艺,茶体紧实。第一个泡沫很难浸泡。通过洗茶,…

三伏天喝什么茶比较好(夏季饮茶推荐)

进入一年中最热的三伏天,很多朋友都在问三伏天喝茶是否特别讲究。因为人的体质分为燥热和虚寒两种,所以在炎热的三伏…

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