武夷山岩茶为什么会返青【岩茶返青处理办法】

对于岩茶“返青”我们一直很不理解,为什么会“返青”呢?“返青”到底是什么? “返青”是指在武夷岩茶成品茶褪火之…

岩茶制作过程及工艺详解

粗制环节:采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-装袋。 精制环节:毛炼-复炼-分筛-风选-焙火。 岩茶采摘:采摘…

武夷山岩茶的五大分类

武夷岩茶,品种繁多,品种资源极其丰富,且大部分都具有独特的品质特征。 在一千多年前,武夷山先民便从武夷菜茶中开…

喝好一泡岩茶 需要的五个步骤

喝懂一泡武夷山岩茶需要的五个步骤:看干茶、闻香气、观汤色、品滋味、赏叶底,调动自己的眼耳鼻舌身意,专注于当下去…

如何泡好不同个性的武夷岩茶(用水、泡法都需要留意)

如果你想泡一壶好茶,你必须得心应手.恰到好处的茶具。一般家庭平时只要有手泡茶,也就是一个电锅、茶盘、公平杯、陶…

岩茶做青(发酵程度)与焙火之间的关系

岩茶做青(发酵程度)与焙火之间的关系和岩茶三道火的独特性 这里有一个理解上的误区,就是清香型与熟香型岩茶的发酵…

奇兰茶属于什么茶(奇兰茶属于武夷岩茶)

奇兰茶属于武夷岩茶,是一种乌龙茶。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植的。目前是武夷岩茶的名优茶品,属于武夷名…

大红袍是什么茶(大红袍是一种乌龙茶)

大红袍是一种乌龙茶,属于青茶,是一种半发酵茶,产于福建省武夷山区,采用枯萎、摊铺、摇青、绿化、绿化、绿化、扭曲…

大红袍是什么茶(大红袍是一种乌龙茶)

大红袍是一种乌龙茶,属于青茶,是一种半发酵茶,产于福建省武夷山区,采用枯萎、摊铺、摇青、绿化、绿化、绿化、扭曲…

肉桂可以冲泡多少次(肉桂可以冲泡7次左右)

肉桂可以冲泡7次左右。肉桂是一种岩茶,具有独特的岩骨花香特征,以辛锐桂皮的香味为特色。其茶经过严格的烘烤工艺,…

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