普洱茶饮用,常见四大类问题!

可能很多喝普洱茶的朋友在喝普洱茶的时候会有疑惑,对这些疑惑他们困惑不解,今天小编就为大家解析一下这类问题,一起来看看下面吧!   问题1、喝茶为什么会觉得苦?特别是普洱茶!   茶...

湖南黑茶

湖南黑茶介绍   中国茶叶按品质和加工工艺可分为:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大类。湖南黑茶加工工艺有两个突出的特点:一是初加工采用松木为原料进行发酵和干燥;缺少这两个过...

安吉白茶

安吉白茶是稀有的变种,它的颜色会由白变绿。“白茶”安吉的茶树生产的时间很短,一般只有一个月左右。安吉白茶在清明节前萌发的嫩芽为白色;谷雨前,芽叶颜色渐淡,多为玉白;谷雨后至夏至。花...

中国茶叶大省福建整治天价茶炒作

继海峡两岸茶业交流协会等发出不炒作“天价茶”的倡议后,福建省市场监管局、福建省农业农村厅联合发出整治通知,武夷山市、福州市相关部门也通过巡查、检查、约谈、处罚等方式督促企业完善销售...

武夷岩茶老枞水仙的枞味要如何感受?

枞味是指水仙茶树在五十年以上甚至上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,称之为“沧桑”感。清梁章钜《品茶》说:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!” ...

“清香型”VS“浓香型”

乌龙茶,是我国六大茶类之一,有“中国特种茶”之称。历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南,广东潮洲、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤...

铁观音,来自安溪

你好,我是安溪铁观音! 我来自安溪县西坪镇,是乌龙茶类的代表,属于半发酵茶类。我有很多的优点,除了具有一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防...

夏天喝白茶好不好

酷暑已至,在这样一个美好的季节里,游泳健身、饮茶旅游都是美眉不可缺少的,如果你还没有,你就需要好好规划自己的人生!茶叶圈遍及全国,甚至全世界,爱茶者的世界却有着共同的语言,渴望好茶...

白茶泡出来是什么颜色

因为老白茶冲泡的年份越长,茶褐素的含量就越高,而茶红素、茶黄素的含量则会降低,导致老白茶的干性茶叶,叶底主要为棕褐色,茶色总体较深,滋味也较醇厚。再加上原料的特殊性,年代久远的老白...

茶叶中咖啡因含量

茶叶是你每天能享受的最健康、最可口的饮料之一。茶类有很多种,其中含有各种不同种类的咖啡因。酿造方法、茶叶部分、发酵和烘烤过程、混合物和当然饮用的茶都会影响茶的平均咖啡因含量。   ...
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