西湖龙井的故事(西湖龙井的历史发展)

西湖龙井历史源远流长,据考证,距今已有1500年历史,最早可追溯到唐朝。 《茶经》记载,茶圣陆羽所著,“钱塘天竺灵隐二寺产茶”,其中的钱塘就是杭州的旧称,天竺和灵隐寺就是杭州的旧称...

洞庭湖碧螺春什么梗(碧螺春的典故)

洞庭湖碧螺春什麽梗:主要包含两个含义,一类是指在江苏省苏州市洞庭山所产的绿茶碧螺春,也称作洞庭东山、洞庭西山,二则是指娱乐场所中所见到的碧螺春绿茶,其性价比高,一般小场所运进的新茶...

正山小种越细越好吗(辨别正山小种的方法)

正山小种红茶并非越细越好,单凭条索的粗细就无法判断茶叶的优劣,优质的正山小种条索肥壮而紧结,色泽乌润,芽尖呈金黄色,香气高,条索短,粗细不一。低劣的正山小种一般颜色暗淡,呈青灰或银...

金骏眉与银骏眉有什么区别(金骏眉与银骏眉的区别介绍)

原产地相同,且均属武夷红茶,但金骏眉也有明显不同,首先,从外表条索上看,金骏眉是以单芽为原料制作,而银骏眉则是一芽一叶;其次,金骏眉的产量较少,因此十分珍贵,而银骏眉产量较高,相对...

滇红茶口感如何(滇红茶口感介绍)

滇红茶具有“浓、强、鲜”的特点,其茶身骨厚、条索紧结、色泽乌润、饱满厚实,干茶闻之时,便有优雅的蜜香之味,即带着淡雅的蜜香气息。 滇红茶产区简介 我们所说的滇红茶,顾名思义就是指在...

白毫银针怎么分辨好坏(白毫银针分辨方法)

白毫银针如何辨别好坏:优质白毫银针干茶芽头粗壮、挺拔、毫白毫,其香气毫香浓郁、清鲜、纯;而劣质白毫银针,毫芽瘦小、颜色暗淡、杂叶较多,其香气淡薄、新鲜感差;好的白毫银滋味鲜爽、清甜...

牡丹王白茶的发酵程度是多少(牡丹王白茶的发酵程度介绍)

牡丹王白茶的发酵度为5~10%,是白牡丹茶中最高的品级,是采摘春天一芽一叶(旗枪)的原料,经萎凋、干燥工艺制成,因在萎凋过程中会产生微量的生物氧化,所以属轻度发酵茶。 白牡丹茶的特...

贡眉与寿眉茶的口感有什么区别(贡眉与寿眉茶的区别介绍)

在嫩度和采摘时间方面,都优于寿眉。口感方面,贡眉具有甜味、醇厚、鲜嫩、无味、饮用安静、清爽、醇厚、甘甜的特点;寿眉茶具有明显的醇厚特征,新鲜度不如贡眉,但更醇厚、饱满、润滑、甘润,...

普洱熟茶有哪些等级(普洱茶的等级介绍)

普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级。特级条索紧细,外形匀整匀净;一级茶条索紧,形状均匀;三级茶条索还紧,外形匀整带嫩梗,有嫩梗;五级茶条索紧,外形匀齐稍带梗,略带梗;...

绿茶是生茶还是熟茶(绿茶是不发酵茶)

绿色茶叶属于不发酵茶,其性偏寒,是采摘茶树鲜嫩芽叶为原料,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥加工而成,因此具有绿汤、绿叶、绿底三绿的特点,而生茶和熟茶通常用来区别普洱茶,普洱茶根据工艺的...
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