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老白茶过夜可以喝吗?

各位茶友,再一次,又到了我们见面的时候,我们是否都在喝白茶呢?这是一种炎热的气候,我们一定要多喝白茶,少吃点。近来常有茶油来问我白茶方面的问题,我以前的很多文章也都有提到,为了让我…

各位茶友,再一次,又到了我们见面的时候,我们是否都在喝白茶呢?这是一种炎热的气候,我们一定要多喝白茶,少吃点。近来常有茶油来问我白茶方面的问题,我以前的很多文章也都有提到,为了让我们更好地了解白茶,更好地懂得如何去喝白茶,我决定每周发一篇《白茶未解之谜》的系列文章,我将选出我们最多的白茶问题来给我们解答。今日白茶的未解之谜是:能在晚上喝到老白茶吗?自小我们就被灌注了这样的观念:隔夜喝茶就不能喝那么白的茶吗?

过夜白茶可以喝吗
我们常说的夜茶不能喝,那是因为一般的茶都是发酵茶,在沸水中煮就等着把里边的物质催熟再喝,这时辰里的茶汤和里边的物质才能满足我们的肠胃负荷能力。但是一旦凉了,里边的东西就会变质,跟我们吃的剩菜一样,这个时候再喝很简单,造成肠胃不适。
但白茶与白茶不同,白茶是纯日晒、细细发酵,是一种能用凉白开水泡开的茶。按照这一逻辑,晚上喝白茶确实是可以的。在我的家乡福鼎,曾有一次夏天来临时,家家户户都要在第一晚睡觉前煮上满满一锅的白茶水,这就是第二天全家解渴避暑的法宝。
但它的实现从摄生和营养的角度来看,虽然说白茶无论从口感、功效还是营养价值来看,都是非常好的东西,但如果一夜之间喝上一杯白茶,确实会让人大吃一惊。为什麽隔夜茶与新鲜茶会有较大的折扣?
过夜可以喝老白茶吗?一是在晚上喝茶时,由于里边放得太久,有些物质容易挥发掉,茶汤中的一些物质也会因接触空气太久而氧化。白茶叶因其富含维他命 C和茶多酚而被众多女性所喜爱,但也正是这两种物质最容易发生氧化而失去功效,我们喝茶是享用的日子更是因为茶叶能带给我们的功效,失去这些功效也就没有了喝茶的意义,所以爱美的人,晚上喝白茶叶时,不要在晚上喝。

老白茶过夜可以喝吗
另一个原因是夏季空气炎热,隔夜的白茶在这种闷热的环境下更容易滋生细菌,而空气中漂浮的灰尘等小颗粒也简单地飘落到茶汤里,此时分肠胃欠健康的人来喝可能会形成身体不适。还有一种说法当然是放在冰箱里,这样多多少少可以减少一些细菌和灰尘的侵入,但是要记住,肠胃不好的人一定不能喝冰冻过的白茶。
实际上按照现在的摄生视点,我也不提倡喝隔夜的白茶,因为现在的空气和环境都和我们小的时候不一样,小的时候老家在高山上,空气温度很好,环境质量也很好,隔夜对白茶的影响也不大。而且如今的空气质量和环境都不容乐观,为了自己的健康着想还是尽量少喝隔夜的白茶,要喝凉的白茶可以采用冷泡法,口感也更好。
又有茶友问了,那么剩下的白茶也太浪费了,在这里也给我们分享几种白茶的使用方法,首先可以用白茶泡面,白茶含有丰富的维他命 C、茶多酚和鞣酸,不仅能抗氧化,而且能滋润皮肤,让皮肤变白,滋润皮肤。其他可以用白茶来泡脚的东西还有:白茶从头加热煮一泡脚,舒络筋骨消除疲劳,白茶中丰富的成分还可以杀菌、消炎、排湿,用白茶来泡脚可以缓解脚气,帮助恢复体力。

白茶过夜可以喝吗
实际上白茶的用处还有很多,关于白茶能否隔夜饮用,一直有争论,喝茶寻求的是一种享受,讲究的是一种品质,假如这种享受和品质被扣头那就失去了喝茶的意义。

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作者: 礼凡

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