首页 白茶 500多元一斤的白茶饼,居然还表里不一?

500多元一斤的白茶饼,居然还表里不一?

前几日,茶友“xiaomei”给懂茶帝发过来一款白牡丹茶(见下面的图),询问道:“这款白牡丹茶说成2021年点头镇头采的白毫银针,300克饼310元(合517元/斤),能帮看一下可…

前几日,茶友“xiaomei”给懂茶帝发过来一款白牡丹茶(见下面的图),询问道:“这款白牡丹茶说成2021年点头镇头采的白毫银针,300克饼310元(合517元/斤),能帮看一下可靠吗?”(懂茶帝注:点头镇位于福建省福鼎市,为福鼎白茶关键原产地之一。)


▲茶友“xiaomei”的白牡丹茶
小懂看这款茶,并沒有看到突出的不够,仅仅这价钱让人疑虑。据小懂掌握,2021年白茶价格飙涨,517元/斤,要想购到福鼎的头采白毫银针,基本上是沒有也许的。为了更好地进一步认清,小懂专业咨询了福鼎白茶杰出人员。
教师看了后说,这茶应该是“撒了面”的,饼面和内心的原料不太一样,饼面用的是头采的芽苞,但从种类看不太好像福鼎点头镇的;里面的原料或是非常像的。
“撒了面”,在这儿并不是撒了小麦面粉哦!这儿说的是“撒面茶”。先前,我们剖析过普洱茶叶的撒面茶,想不到白茶饼还可以那么干啊!来看这款茶在价钱上的疑惑,也是有一定缘故的。
“撒面茶”也叫“盖面茶”,简单地说,便是将一些较次的茶做为茶芯,随后在这种茶的外表撒上一层不错的茶,再碾成饼茶。那样做的目地,你懂得的……
自然,要表明的是,从照片只有见到饼茶的部分,因为沒有见到实体,害怕100%明确这茶一定是“撒面”的。2021年销售市场有一些除外,因为气候缘故,许多毫针取制样不立即,都是会发生显著的“鱼叶”。因此茶友“xiaomei”发的图片,有一些叶子沒有做到毫针的采收等级,还行了解,但不知道是否这款茶的普遍存在。
什么叫鱼叶?新茶季节,休眠芽逐渐萌芽生长发育,最先是鱼鳞伸开,芽尖外露,然后就出芽出第一片小叶子,这片小叶子在油茶树种植学上称作“鱼叶”。


▲茶友“xiaomei”的白毫银针,不但有鱼叶,也有一些叶子,严苛的意义上说,这并不符白毫银针的级别规定。
为了更好地便于大伙儿分辨,小懂请点头镇的茶人给大家发过来了一款纯正的点头镇白毫银针,是在今年的新式茶,各位朋友可比照看一下哦!


▲2017年福鼎点头镇白毫银针,有鱼鳞或鱼叶,这也是常规的,但如果是一芽一叶或二叶,那么就不属于毫针的等级了。
茶友的茶仅仅个实例,但是,小懂要提醒大伙儿的是,现如今的白牡丹茶销售市场上确实是出现这个情况的,某些生产厂家或茶人,都是有很有可能选用这些方式,将饼茶做的好看一些。
“撒面”有二种很有可能,除开实例上说的这个状况,也有一种情形是:以新式茶做芯,随后饼面撒一层陈茶。大伙儿在购买白牡丹茶时还要注意这一圈套哦!尽管历经撒面的饼茶并不意味着里面毫无疑问用了质量低廉的原料,按假如想借此来蒙蔽茶友,就变得不自然光了。

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作者: 礼凡

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