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十几、甚至二十年的老白茶,真的好喝吗?

伴随着这几年,茶叶的时兴。白茶遭受很多的茶人喜爱,杰出茶人也是喜爱喝老白茶。那究竟怎样的老白茶是好的?十几,二十年的吗?这么多年的白茶,还好吃吗?有些人说,甜是老白茶最直接的体会,…

伴随着这几年,茶叶的时兴。白茶遭受很多的茶人喜爱,杰出茶人也是喜爱喝老白茶。那究竟怎样的老白茶是好的?十几,二十年的吗?这么多年的白茶,还好吃吗?
有些人说,甜是老白茶最直接的体会,喝上一口老白茶汤,滑过口腔内部,香甜的味道在牙科中吗,渐渐地的扩散起来。


实际上,好的茶不仅是喝着甜便是好的,要兼顾香甜,芳香,醇正和爽滑,因此一杯好的茶叶应该是色,香,味,形都有。
都说老白茶好吃,那么你了解老白茶究竟是什么样子吗?
从新白茶到老白茶的储存全过程中,茶叶的质体会逐渐的稳定性转换,其茶叶外型的颜色也会出现突出的转变。
质量优秀的老白茶,单单从茶叶的颜色上看并没有单一的,如白毫银针从刚开始的翠绿色转换为深灰色,再渐渐地展现出深褐色,乃至是深褐色。


口味上,最主要的大家喝上一口老白茶,给人的感覺便是舒适的,不容易有厌烦的觉得。
香味上,老白茶有糯香,枣香,药香等,乃至叶底,盖碗茶,杯内香味都十足。
而且,老白茶的叶底看起来十分的新鲜,也有延展性,静脉血管也十分的清楚。
十几,二十年的老白茶,确实好吃吗?
细细地品茗一口老白茶汤,当茶汤进到嘴中时,会感受到它的圆润和丰富多彩,也就是我们常常说的薄厚。
储放的時间越长,白茶的质体越丰富多彩,味道越醇正。


丝滑感也是当中之一,喝到老白茶,在咽喉会感受到是一种圆滑当然的体会,并并不是油腻感的体会,只是当然的丝滑感。
实际上,茶汤的薄厚和滑度二者也是有关系的,老白茶的茶汤越醇正,滑度也就越显著。
老白茶的茶性怎样?是温或是寒?
有关这个问题,在清朝周亮工在《闽小记》有记述:“其性寒性,功同犀角,是治荨麻疹之圣药。”


白茶自身的茶性,是寒性的茶。但老白茶在长时间的储存全过程中,白茶的内化学物质在持续的改变着,其茶叶的特性也伴随着年代的提高,茶性也是有原先的凉渐渐地的变成了性温。
就如咱们上文写的,老白茶的茶汤伴随着,一年一年的时光流逝,茶汤的颜色也開始渐渐地发红,香味由毫香一步步的转换成晨纤百,枣香,药香,味道也開始渐渐地越醇正。
对比其新白茶,老白茶更合适大多数人喝,对身体的养生实际效果也会更好。


老白茶便是再好,大家还要在合理的食用状况下,若身体不适,一定要还记得视状况而定。干万不能,盲目跟风饮茶,恰当饮茶才算是正路。

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作者: 礼凡

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