首页 白毫银针 君山银针与白毫银针有什么区别(君山银针与白毫银针的区别介绍)

君山银针与白毫银针有什么区别(君山银针与白毫银针的区别介绍)

从三个方面分析了君山银针和白毫银针的不同。 1.属性区别 君山银针属于黄茶,是性寒的一种,属于白茶,性温。 2.特质区别 君山银针是由未展开的芽苗长而成,芽头粗壮、匀称,满披绒毛,…

从三个方面分析了君山银针和白毫银针的不同。

1.属性区别

君山银针属于黄茶,是性寒的一种,属于白茶,性温。

2.特质区别

君山银针是由未展开的芽苗长而成,芽头粗壮、匀称,满披绒毛,色泽金黄光亮,香味清鲜,茶色浅黄,味甜爽滑,茶色浅黄,甜甜的,冲泡后的芽尖,挂在水面上,挂满毛茸茸,色泽金黄,香味清脆。

白色毫银针是由鲜嫩枝条制成的,它的芽头粗壮,遍披白毫,笔直如针,白似银。福鼎所生产的茶芽绒毛厚、白白富光、汤色浅、味清鲜爽。政和所作,汤色香醇,清香扑鼻。

3.产地区别

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山,其形如针,故名君山银针。被誉为“金镶玉”的雅称。

而且白毫银针产于福建福鼎市,白毫密披,银饰尤佳。

4.工艺区别

君山银针采用的是绿茶的制作工艺,只不过多了一道闷黄工序,而白毫银针则有完全的枯萎、干燥过程。

君山银针与白毫银针虽然名上均有“银针”二字,也都是我国的名茶,但它们却是完全不同的茶叶。

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作者: 礼凡

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