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白牡丹有什么特点(白牡丹的品质特点描述)

白牡丹茶听名字似乎是一种花茶,其实白牡丹是正宗的白茶,也是白茶中的一流白茶,白牡丹主要具有以下特点: 叶底:毫心多,肥壮,叶软嫩,芽叶连枝,叶完整,黄绿色,叶梗叶脉微红明亮。 一、…

白牡丹茶听名字似乎是一种花茶,其实白牡丹是正宗的白茶,也是白茶中的一流白茶,白牡丹主要具有以下特点:

叶底:毫心多,肥壮,叶软嫩,芽叶连枝,叶完整,黄绿色,叶梗叶脉微红明亮。


一、一级白牡丹的特点


嫩度:毫心显,叶片细嫩; 特级白牡丹的特点


嫩度:毫心多,显叶,叶片细嫩;

颜色:叶面灰绿色或翠绿色,色调和谐,毫心银白色,叶背白毛;

形状:芽叶连枝,均匀,破张少;

净度:无蜡叶。种子和老梗;

香气:鲜嫩纯爽,毫香显;

汤色:清澈,橙黄;

口感:清甜醇爽,浓郁,毫味足;

叶底:毫心多,肥壮,叶软嫩,芽叶连枝,叶完整,黄绿色,叶梗叶脉微红明亮。


二、一级白牡丹的特点


嫩度:毫心显,叶片细嫩;

颜色:灰绿色,深绿色仍然和谐,有些嫩叶背面有白毛,毫心银白色,有嫩绿叶。


形状:芽叶连枝,尚匀整,有破张;

净度:无蜡叶。种子和老梗;

香气:鲜嫩纯爽,有香;

汤色:清澈,黄;

味道:还甜,醇香,有毫味;

叶底:毫心稍多,叶软嫩尚完整,有破张,叶微红,仍明亮。


三、二级白牡丹的特点


嫩度:有毫心,稍瘦,叶张尚嫩;

颜色:灰绿色不均匀,有黄绿色和暗红片;

形状:部分芽叶连枝,破张稍多,尚匀整;

净度:无蜡叶。种子和老梗,有少数嫩绿片和轻片;

香气:清新纯净,略显毫显;汤色:深黄,仍清澈;

味道:浓醇;叶底:稍有毫心,叶片尚软,叶色略红,有破张。

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作者: 礼凡

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