首页 寿眉 老寿眉茶的口感如何(老寿眉茶的口感特点介绍)

老寿眉茶的口感如何(老寿眉茶的口感特点介绍)

通常,老寿眉是指存放三年以上的寿眉白茶。经过时间的沉淀,老寿眉茶的口感会逐渐从原来的清爽转变为浓郁的口感。茶汤醇厚浓郁。冲泡后,汤色为琥珀色或红金色,口感光滑细腻,甜甜明显,饮用温…

通常,老寿眉是指存放三年以上的寿眉白茶。经过时间的沉淀,老寿眉茶的口感会逐渐从原来的清爽转变为浓郁的口感。茶汤醇厚浓郁。冲泡后,汤色为琥珀色或红金色,口感光滑细腻,甜甜明显,饮用温暖柔和,陈香明显。


根据国家标准,寿眉茶是采摘大白茶、水仙茶树和群种茶树的嫩芽,叶片为原料,经枯萎、干燥、挑剔等工艺制成。


简单来说,寿眉级白茶一般是一芽三四叶的采摘标准,芽叶连枝,茶梗粗大。


刚做好的寿眉茶叶状金卷,灰绿润泽,味道鲜美,就像少年意气风发,充满稚嫩与甜美。


寿眉茶经过三年的干燥、密封、避光、阴凉、无异味的容器陈化,不再是那个少年。


陈香,药香,枣香,花香尽显,韵味十足。


但是,如果原料不是很好,那么这一切都是徒劳的。


经过时间的沉淀,寿眉的香气发生了惊天动地的变化。


老寿眉中的清爽感已渐行渐远,取而代之的是更成熟、更稳重的陈香。


仔细闻,就能感受到属于老寿眉的药香、枣香等,而且香气更浓。


老寿眉茶的口感会逐渐从最初的新鲜感转变为醇厚醇厚的口感。茶汤呈现出明显的琥珀色,红金色,醇厚浓郁,细腻光滑,饱满甜美。通常十泡后味道和开始冲泡的味道差别不大。


因此,老白茶是一个物质积累和调整的过程,醇厚甜爽不言而喻。


另外,老白茶无论是煮还是泡都很舒服,味道丝毫不减。


在寒冷的秋冬季节,将煮茶壶加水至锅体的三分之二,加热至沸腾,根据锅体的大小投入三到五克茶。


用文火慢慢煮,保持茶汤不变冷,三五分钟茶汤颜色变深即可出汤。


喝着,热腾腾的茶汤,暖意油然而生。

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作者: 礼凡

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