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寿眉茶的等级划分(四个等级)

寿眉茶是白茶,主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福市等,产量占白茶鼎总产量以上。茶,根据其不同的产地、采摘标准和加工的工艺等,寿茶分为不同的等级。那么,寿茶的等…

寿眉茶是白茶,主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福市等,产量占白茶鼎总产量以上。茶,根据其不同的产地、采摘标准和加工的工艺等,寿茶分为不同的等级。那么,寿茶的等级划分为哪些呢?下面一起来看看。

  寿眉茶的等级划分     

寿眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。具体分为特级、一级、二级、和三级。    

特级:外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮;

一级:外形毫心显露,叶张尚嫩;色泽墨绿,色泽尚调和;汤色橙黄,清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿,叶质软亮;

二级:粗心稍显叶张较粗老;暗绿或黄绿黄红较杂;汤色深或微红;滋浓尚醇;叶底叶色暗绿,夹有张,叶质挺硬较粗;     

三级:纯心稀露叶张粗老;纯黄绿,枯干花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老;

以上内容就介绍到这里。寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。

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作者: 礼凡

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