首页 寿眉 秋季之后为什么适合喝寿眉(清甜爽口、饱满醇厚)

秋季之后为什么适合喝寿眉(清甜爽口、饱满醇厚)

作为白茶里的老幺,寿眉在众多茶友的眼中,仿佛一个不起眼的丑小鸭。没有白毫银针那么的金贵珍稀,也没有如白牡丹那样的妖娆妩媚。可如果就因这些而小瞧它,那可是非常容易错过一款好茶的。接下…

作为白茶里的老幺,寿眉在众多茶友的眼中,仿佛一个不起眼的丑小鸭。没有白毫银针那么的金贵珍稀,也没有如白牡丹那样的妖娆妩媚。可如果就因这些而小瞧它,那可是非常容易错过一款好茶的。接下来小编就为大家介绍一下吧。

一直以来就是寿眉的采摘标准是一芽三四叶,所以外貌肯定不如其他二位。不过,作为春秋两季有采摘的茶叶,它也是有自己特色的地方。春眉属于茶,此时茶树在经过冬季的考验后,可以说芽叶修护叶质柔嫩。所以咱们眼中的春寿眉就如同小家碧玉一般,而秋寿眉相对就狂野许多了。

现在就来说说寿眉身上的香气。由于气候的关系,春寿眉的采摘时间也是有所不同,好比今年的春寿眉在清明前后就采摘了。

此时的白茶树依然能够吸收到空气中的花香。上面有一股青草初露的初露冲泡后的寿眉,还有春季的清新淡雅,还有一种平淡的美貌。在美真的喝一口,岂不是!秋眉采摘在今天,可人家也经历了两个季节的。酷热的它是一种很好的方法,可以很快地进入夏季。因此,冲泡后的秋寿眉有着瓜果成熟的甜香,鲜花绽放的幽香,高扬的香气能让人彻底迷恋上它。

聊过了寿眉的香气之后,那口感也必然要好好说道下了。

春茶,寿寿中的茶很多种春酚、维生素、维生素的储存定然是多种春茶的。所以冲泡后的茶汤中,有清甜爽口的感觉,不会有半点粘腻在其中。

在这个困局中,无论是单纯的忧郁,她都喜欢喝一杯春暖花开的眉眼,否则可能不得不举起疲倦,而不是一两得疲倦!

积累了众多糖分与果胶物质的秋茶,冲泡后的汤水完全可以称得上饱满醇厚。茶汤在舌尖上的感觉就像丝绸一般,轻柔的让你忘记了。

接下来就是许多茶友关心的饮用方法了,其实寿眉是可煮可泡的。

先说下寿眉的冲泡吧!选一110毫升的白瓷盖碗,记得盖碗容量不用过大,否则难住。然后眉头5克的干茶,就可以放开水了,一定要用100℃的沸水,不然寿眉的内质很难得到释放。

在出水前三秒内可以冲水,因为不恰当的坐杯会让茶汤的口感变差。而根据汤水的滋味出水的时间就可以了,品味冲眉汤,就是一种寿内质释放的泡澡呢。

现在就说下煮寿眉。不过,小编不建议大家煮新茶哦,新茶内质活跃,煮出的茶汤极易苦涩,而老茶在存储后内质沉稳,煮出的茶汤醇厚甘甜。

建议大家用玻璃壶煮茶,既能看到茶的拉伸,又能观察到汤色的变化,从而掌握出水时间。600毫升的茶壶中注入400毫升的水,沸腾了33杯干茶,不是在喝汤5克汤之后的克制之苦。

等到茶汤再次沸腾后关闭电源,让余温加热汤水,直到变得有色。煮茶可以让茶叶中的内质更全面释放,而且在秋季喝热茶可以让身子冬季的回暖呢,一杯下肚,全身暖和。

最后要说的就是,寿眉可谓是物美价廉。在白茶的所用品种中,它的价格可是最亲民的。但是,经过存储之后的寿眉,内质也在不断改变。

不但香味日益稳定,而且发生了很奇妙的变化,香草的香味、荷叶香更是令人着迷。同时茶汤的滋味也更为醇厚稠滑,甜润的汤水在口中,像温柔的小妹妹和你喃喃细语。

此外,时间使寿眉中茶多酚、咖啡碱的含量也有所下降,而类黄酮的含量却不断上升。这是一种很强的抗氧化剂,可以防止细胞老化和抗癌。因此,寿眉可谓是升值空间巨大呀!

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作者: 礼凡

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