功夫茶具

什么是功夫茶具

　　用工夫茶具，你能最大限度地体验茶叶，让你的感官享受。文章介绍了中国功夫茶道的制作方法。

　　在中国工夫茶道中，茶若没有上好的茶具，就无法充分地享受茶，这在茶的功夫风格或功夫茶道中尤其重要。功夫茶的一部分，完全是关于茶本身的审美形态与表现。用工夫茶具，你能最大限度地体验茶叶，让你的感官享受。

　　所以了解什么是功夫茶具，了解它是由什么材料组成，以及如何使用每一种茶具都很重要，因为喝茶的风格和喝茶的享受一样重要，因为喝茶和喝茶有关系。

　　其起源于宋代，至明代已广为流行，并传到中国各地，特别是福建、广东等地。想要了解更多关于功夫茶的内容，有兴趣的朋友可以阅读我们的文章《功夫茶》。

功夫茶具种类

茶盘

　　茶盘通常是很漂亮的，它能展示茶具的美感，并且能愉快地展示所有工具。茶的盘子是浅的，有各种大小和形状。茶碟的功能是容纳你的茶壶和茶杯，并可在酿造过程中去除任何溢出的水分或杂质。比较常见的茶盘形状有方形、圆形和扇形。

茶壶

　　用于冲泡倒茶，可用茶壶或传统盖碗冲泡茶叶。茶壶种类繁多，包括瓷盆、玻璃茶壶以及茶友们常会喜欢更传统的宜兴陶土茶壶或烧茶壶。

盖碗

　　盖碗法传统上是用来酿制你的茶，然后在茶具的香味中加入煮过的茶。在盖碗里，人们盯着展开的茶叶，闻着茶汤的香味。这个盖碗可以是多种颜色和样式的。盖碗又称“三才碗”，是指人与天、地的同步，盖碗代表天空，碗代表人，碟子则代表地托。

过滤器和过滤器架

　　本茶具过滤器，用于冲泡后，过滤茶水，使您可以将茶叶倒进杯中，与茶杯对饮，而他自己也有茶叶。茶叶过滤器通常在不用的情况下保存在过滤器架上。

公平杯

　　茶叶壶，又称公平杯、茶海，是用来盛茶叶的。当你的茶酿造好后，就把它倒进一个平杯里，就像一个小罐子。平茶杯是用来盛放茶叶，并且在把茶叶送到品茗杯里的客人面前要有同样的密度和味道，所以叫“平茶杯”。

品茗杯

　　品茗茶杯倒进泡制好的茶到您的公道杯里实际上是喝起来，西式茶杯里泡出来的茶，虽然品茗杯小得多，层数也少。要知道，酿制茶艺的风格就是要能充分享受茶艺的方方面面。

香薰杯

　　茶杯用来闻茶香，特别是乌龙茶。香熏酒杯外观比品酒酒杯细长。一般来说，一个香熏杯应该配有相同材料和颜色的品酒杯。它是用来捕捉茶水的清香，并与品茗杯相配。

　　将茶液倒入香薰杯中。将品尝杯倒置在香薰杯上。

　　将杯子放在一起，快速翻转，然后将香气杯倒置在品尝杯上。

　　将茶叶液体垂直提起，然后在茶液排出后再将其翻转。

　　用双手紧贴鼻子握住香薰杯，闻一闻香气。此外，您还可以轻轻地在双手之间滚动杯子，以闻到茶的香气。

茶荷

　　又称“享用茶具”。把茶叶从储藏的罐里拿出来之后，你的茶具就是用来保存干茶的。茶壶可以用很多材料，包括竹子和木材，但是最常见的茶叶是用普通的白瓷做成的。

功夫茶具套装

　　茶具套装（茶道集）是一套额外的工具，它们在酿造茶时很有用，让您可以举行功夫（和其他）茶道仪式。中国的茶道集又称君子六件套，通常包含茶通，茶泽，茶匙，茶漏，茶夹和茶针。

茶泽

　　过去常常把茶叶或锡罐里的干茶带到你的盖碗或茶壶里。

茶匙

　　用来将茶叶从茶叶罐转移到你的茶壶或你的盖碗。

茶漏

　　茶漏斗是一种圆柱形漏斗，用于引导茶叶流入宜兴茶壶，也用于防止茶叶溢出。

茶夹

　　用于采摘茶杯以保护手指免受高温或从宜兴茶壶中取出茶叶的工具。

茶针

　　用于清除阻塞宜兴茶壶过滤孔的小茶叶，使水可顺利进入壶嘴。

茶筒

　　用来拿着你的餐具，如茶镊子，茶针，茶漏斗，茶勺和茶勺。

茶巾

　　茶巾是茶道的一个小但非常必要的部分，因为它用于清理任何溢出物，水或茶渍，并且通常由棉或亚麻布制成。茶巾通常与茶具相匹配，但如果您愿意，可以使用自己的布作为茶巾。

　　这是一种传统物品，可以用来在仪式上做功夫茶，也可以用来制作和享用茶具百年。你几乎可以做所有的功夫茶，但最流行的是像乌龙茶这样的东西。但是，当你在酝酿普洱茶如普洱饼茶、砖茶、沱茶等压榨型茶时，你也需要用普洱茶针或茶刀来放松你的茶叶。关于准备普洱茶酿造的详细资料，请阅读我们关于如何酿造普洱茶和榨取普洱茶的独家文章。