白茶几年的好

最近白茶又进入了我们的视野,不过对于白茶,很多茶友有着诸多问题,今天就和大家分享一下其中的白茶知识。   一、如果茶叶密封的好,南方会怕湿气吗?   众所周知,南方的湿度较高,即使...
福鼎白茶的功效与作用

福鼎白茶的功效与作用

白茶属轻微发酵茶,是中国六大茶类之一。白茶的酿造工艺是所有茶叶中最接近自然的。技术传承,巧夺天工,日光凋零,自然生态。到现在,美不胜收的白茶,走过200年的岁月,滋味在时光的沉淀下...

茶的味道不同,都跟这些物质有关!

  茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人...

武夷岩茶大红袍,为何会受到人们的喜欢

岩茶属于半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区,武夷岩茶是中国十大名茶之一,其中大红袍是武夷岩茶之王。 好的岩茶,对于过去对茶只具备基础了解的人来说,“...

何为浓香型铁观音土炉烘焙

铁观音哪种好?传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音,时下很流行浓香型铁观音,有什么好处吗?今天,我们一起来聊一聊浓香型铁观音及传统的烘焙方法。 传统铁观音 何为浓香型安...

为什么六堡茶有祛湿的功效?

六堡茶能祛湿,这是毋庸置疑的,所有六堡人都知道六堡茶能祛湿,甚至许多喝六堡茶的老友也会切身体会到:六堡茶真能祛湿。但是将六堡茶放在科学的这个台面上解剖,六堡茶为什么会有祛湿的功效呢...

正宗龙井一斤多少钱

每到清明,爱茶之人就翘首等候明前头采的龙井。初春第一茬,也是茶树上最嫩的芽。萌芽细嫩,香味醇美。清前期气温低,茶树萌发少,采摘量低。所以古语有云:明前茶,贵如黄金。在清明前后,龙井...
30年的普洱茶什么价格

30年的普洱茶什么价格

从普洱茶发展的历史角度来看,今天我们一般大约分成四个时期:古董级、号字级、印字级、七子级。 52年有纸、无纸红印· 一、普洱古董茶、号级茶 生产于清朝的古董级普洱茶,如金瓜贡茶等,...

白茶产地排名

白茶,作为中国六大茶类之一,在我国茶叶大观园中是独特且小众的存在,每年的3月底到5月初便是白茶采摘最繁忙的季节,今天就让我们一起聊聊白茶的四大传统产区——福鼎、政和、建阳、松溪。 ...

乌龙茶最好喝的是哪种?

乌龙茶属于中国六大茶类中的青茶,由宋代福建的北苑贡茶,至今已有1000多年的历史。目前,我国乌龙茶区主要分布在华南地区,以福建、闽南、广东、台湾等地为主。饮茶人常说:“夏饮绿茶,冬...
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