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黑茶真实可以防癌吗?

茶文化已经成为中国文化的一部分,黑茶属于发酵茶,喝黑茶能保护人体的心血管功能,能起到减肥瘦身的作用,但喝黑茶能预防癌症吗?   黑茶是什么?   黑茶是中国六大茶类之一,已有四百多…

茶文化已经成为中国文化的一部分,黑茶属于发酵茶,喝黑茶能保护人体的心血管功能,能起到减肥瘦身的作用,但喝黑茶能预防癌症吗?

  黑茶是什么?

  黑茶是中国六大茶类之一,已有四百多年历史,仅存于中国,是少数民族日常生活不可缺少的饮品。以湖北黑茶、云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡散茶和四川边茶为代表的黑茶,主要产自湖北、云南、湖南、广西和四川等地,是我国最具特色的茶叶品种。

  喝黑茶可以防癌吗?

  黑茶的种类主要有以下几种:

  湖北老青茶

  黑茶树的代表品种之一,主要产于湖北省的咸宁、崇阳、蒲析和通山等地,至今已有百年历史。根据加工过程的简化程度可以分为面茶和里茶两大类,是制作青砖茶的主要原料。这里面的面茶叶比较精细,加工过程也比较复杂,根据品质可分为三个等级:一级“洒面茶”,二级“二面茶”,三级“里茶”。

  云南普洱茶

  它是黑茶中最具代表性的品种,在国内外享有盛誉。主产于云南西双版纳地区,是以优质云南大叶种茶树为原料,采摘最鲜嫩的叶芽,经泼水堆积发酵而成。普洱茶的主要特点是:叶形丰满,挺拔,呈油润乌亮的红褐色,茶汤色泽红亮清澈,香气清幽,入口甘绵醇厚。普通茶叶都是以新茶为主,而普洱茶则相反,存放时间越长,越适合反复冲泡,味道也更持久、醇厚。

  喝黑茶可以防癌吗?

  湖南黑茶

  黑茶品种多为著名品种,主要产自湖南安化、宁乡、桃江、益阳等地,其中资江、马家溪和高家溪的黑茶最为著名。湖南黑茶主要有花茶砖、湘茶和黑茶。它的特征是:叶片圆圆的直而长,呈油润的乌黑色;茶汤颜色橙黄,有香味,醇香中略带一点松烟味,口感细腻甘而不涩。

  广西六堡茶

  其产地主要在广西苍梧县的六堡乡,故名。与云南普洱茶相似,六堡茶属于存放时间较长的陈香茶叶,其主要特征是:叶条呈圆柱状,黑褐色光润,茶汤色泽浓烈红亮,香气纯正浓烈,带有槟榔和烟味,口感醇厚,回味甘甜。该产品特别适合在南方闷热潮湿的气候下饮用,具有清凉解暑的功效。

  四川边茶

  四川是黑茶的发源地,而四川产的黑茶则有很长的历史。按照成品销售区域,四川边茶可分为南边茶和西边茶。中南道边茶以川藏和青海地区为主,在当地,特别是藏族日常生活中,起着极为重要的作用,用奶茶、酥油茶等藏族日常食品作原料南边茶是少有的。

  喝黑茶可以防癌吗?

  黑茶对人体的好处有哪些?

  心血管益处

  调查表明,喝黑茶可以减少心血管疾病的发生。现有的抗氧化剂,例如黄酮,可以阻止 LDL胆固醇的氧化。预防血液流动和动脉壁损伤,减少心脏病的发生几率。实际上,人们已经发现喝茶可以逆转冠状动脉疾病,即内皮功能障碍。这类疾病也可引起其他的冠心病。类黄酮能有效地改善冠状动脉血管舒张,降低血栓形成。茶多酚和锰的存在可以帮助心肌功能,从而减少冠心病的发生。

  可消除自由基

  人体内的自由基可以导致多种细胞损伤,如血栓形成、癌症和动脉硬化。吃不健康的食物会增加人体内的自由基。茶叶中的抗氧化剂能清除这些有害的自由基,从而保护身体不患老年痴呆症和心脏病等疾病。加柠檬的黑茶是很好的选择。

  喝黑茶可以防癌吗?

  有益口腔健康

  黑茶叶中所含的儿茶素是抗氧化剂,可以降低口腔癌症。多酚类和鞣质是抗生素。这样就可以抑制引起蛀牙的细菌。黑茶含氟,能根除口腔中的有害细菌,从而消除口臭,预防蛀牙。每天2杯黑茶的剂量是大约1.5毫克氟。

  刺激大脑和神经系统

  黑茶叶中的咖啡因比咖啡少。少量的咖啡因能促进血液在大脑中的流动,但却不能刺激心脏,并能提高精神警觉和注意力。黑茶叶中的L-茶氨酸能帮助你放松,并完全专注于工作。研究表明,一天喝4杯黑茶可以降低压力荷尔蒙皮质醇的水平。黑茶叶中的咖啡因能提高记忆力,研究表明,经常喝黑茶叶能预防帕金森病。

  促进免疫系统

  为了对付可能引起疾病的细菌和病毒,必须有强大的免疫系统。丹宁酸中含有能抵抗流感、痢疾、肝炎、感冒和流感病毒的丹宁酸。单宁名为儿茶素,有助于抑制肿瘤。烷基胺类抗原能增强免疫反应。一天3-4杯黑茶,可以帮助减少发炎和清除有害病菌。

  喝黑茶可以防癌吗?

  喝茶能预防癌症吗?回答是肯定的,黑茶中含有一种被称为多酚类的抗氧化剂,它可以帮助阻止潜在致癌物在体内的形成,从而预防一些癌症,如卵巢癌,肺癌,前列腺癌,直肠癌和膀胱癌。有研究显示,它能有效预防胃癌,前列腺癌和乳腺癌。黑茶叶中含有一种叫做TeamFortress2 (TF-2)的化合物,这种化合物能导致细胞凋亡(癌细胞的程序性死亡),而正常细胞不会受到影响。另外,黑茶能显著降低吸烟或使用其他烟草制品者得口腔癌的风险。通过抑制肿瘤的形成和生长,也可以预防癌症。

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作者: 礼凡

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