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如何理解六堡茶的传统工艺的传统?

最先传统工艺相匹配着对应的茶树种类,也关系着生产制造地区。六堡茶的出名是随着着其非常的药用价值作用,而作用立即关系着茶树种类和栽植地区。中药材的药力便是跟种类和栽种地区密切有关。《…

最先传统工艺相匹配着对应的茶树种类,也关系着生产制造地区。六堡茶的出名是随着着其非常的药用价值作用,而作用立即关系着茶树种类和栽植地区。中药材的药力便是跟种类和栽种地区密切有关。《茶经》中就以山参比喻,说最佳的山参产自上党次之是百济和新罗。茶也是一个大道理,六堡茶的是作用自然是要挑选 六堡人群种而且生长发育于六堡,还需要按传统工艺制做,才可以展现出其最好健康保健使用价值。


次之传统工艺其传统仍在陈化上,六堡茶尽管沒有说要干仓陈化,但根据越愈陈愈香的追求完美一定是回绝湿仓的,库房以传统的泥砖瓦房或青石砖房为宜。让時间造就其越愈陈愈香的口味和老茶的作用。这或许便会对当代技术的窑藏组成矛盾,对窑藏的迅速陈化的核心理念产生矛盾。
第三六堡茶传统工艺传统在做茶核心理念上,这是一个慢时光的茶。与当代技术的“快”产生明显的比照。传统工艺追求完美的是“慢”转换,“慢”生产制造,“慢”陈化,“慢”生长发育。传统工艺注重原材料,生长发育比较慢的两个季节茶“社前茶”和“降霜茶”是较好的,随后是放到青石砖房内渐渐地熬時间,一般十年上下喝起來渐渐地有一些顶级的味儿。


最终传统工艺的六堡茶,传统取决于它追求完美传统的味儿,“槟郎香”是渐渐地放出来的,而不是生产制造出來的。传统的六堡茶有“松烟香”,但并不是用烟去浸染的味儿,它是当然整洁的茶放够时间的味道。传统的六堡茶还会继续有“药香”,这也是当然的味儿。
传统六堡茶,它重在纯天然,靠時间积累高档口味。它没有人工的制做的結果,它便是好出世等够時间的肯定的結果,没法靠后期的勤奋。就这样的茶,长在山上藏在山上,随后便是天成,自然天成。这就是传统的六堡茶。

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作者: 礼凡

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