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花砖茶有什么加工工艺?如何冲泡?

生产加工方式花砖茶的生产方式是用湖南湖南安化地区高品质黑毛茶作原材料。“花砖”的命名来历,一是由卷形改砖形,二是壁砖四边有纹路,以表与其他砖茶的差别,故称“花砖”。“花砖”在历史上…


生产加工方式
花砖茶的生产方式是用湖南湖南安化地区高品质黑毛茶作原材料。“花砖”的命名来历,一是由卷形改砖形,二是壁砖四边有纹路,以表与其他砖茶的差别,故称“花砖”。“花砖”在历史上叫“花卷馒头”,因一卷茶净重量合老秤1000两,故又称“千两茶”。
花砖茶正脸边有纹路,壁砖颜色褐黑色,内质香味正宗,味道正宗,味道深厚微涩,茶汤颜色黄红,叶底老嫩均匀,一片花砖净重量2KG。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑导致圆柱型,高147公分,直徑20公分,质量细致,质量优质。在历史上最盛阶段的总产量做到过3万余支(即卷)。
花砖茶—冲泡方法
饮用时要先将砖茶捣烂,在锅或壶里烹制。且在烹制全过程中,还需要持续拌和,令其茶渍充足浸取。与此同时在烹制时,大多数加有调料,采用调饮方法饮用。
常见饮法
①时间泡饮法:取茶为茶具的2/5上下,用茶具,按潮汕功夫茶泡饮方法冲调饮用。
②杯冲泡方法:用如意杯或者有盖紫砂茶壶,取茶5克先用开水润茶,再盖上泡浸1—2min后就可以饮用(可数次放水冲调)。
③传统式煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用),用开水润茶后,再用凉水烧开,停战滤茶后,分而冬季热饮之。
④奶茶店饮法:按传统的方式煮好茶汤后,按奶,茶汤1:5的比率调配,随后加少量盐,即调为具备塞北特点的奶茶店,橙红的茶汤与乳白色的奶充足搅拌后展现淡粉色,十分好看,称作“红粉佳人”。
⑤冷饮法:按杯冲泡方法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放进电冰箱或深水井中冰饮后饮用,是夏季解暑止渴的上品。
作用
有解渴,防辐射,防癌,抗癌,助解酒,促消化,减肥瘦身,防衰老,降低胆固醇等功效。能提高人的大脑神经中枢主题活动的警觉性,提升思索工作能力,降血脂,抑止心肌梗塞这些。

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作者: 礼凡

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