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花砖茶的由来与特征

花砖茶属安化黑茶,主产区于湖南省安化县。其名字来历,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有纹路,以表与其他砖茶的差别,故称“花砖”,还曾称之为“花卷馒头”,而之后因由卷形改成砖形,且砖面…

花砖茶属安化黑茶,主产区于湖南省安化县。其名字来历,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有纹路,以表与其他砖茶的差别,故称“花砖”,还曾称之为“花卷馒头”,而之后因由卷形改成砖形,且砖面四周有纹路,故更名。花砖茶销售区以太原为核心。
花砖干茶深褐色,味道深厚微涩,香味正宗,茶汤颜色黄红,叶底老嫩均匀。
黑砖茶和花砖茶全是以湖南黑毛茶为原材料,但碾成砖茶后表层图案设计和文本不尽相同。黑砖茶砖面上边有“黑砖茶”三字;花砖茶砖面上边压印有“白沙溪”商标logo字眼(“白沙溪”为如今的老新品牌,之前为“中茶”商标logo),下边压印有“湖南安化花砖”字眼,四边压印斜条纹路。
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作者: 礼凡

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