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为什么六堡茶有祛湿的功效?

六堡茶能祛湿,这是毋庸置疑的,所有六堡人都知道六堡茶能祛湿,甚至许多喝六堡茶的老友也会切身体会到:六堡茶真能祛湿。但是将六堡茶放在科学的这个台面上解剖,六堡茶为什么会有祛湿的功效呢…

六堡茶能祛湿,这是毋庸置疑的,所有六堡人都知道六堡茶能祛湿,甚至许多喝六堡茶的老友也会切身体会到:六堡茶真能祛湿。但是将六堡茶放在科学的这个台面上解剖,六堡茶为什么会有祛湿的功效呢?用什么物质去祛湿?去湿的方法有哪些呢?六堡茶除湿的机制是什么?

先从“湿气”开始解剖吧,什么是湿气?湿气在人体中表现为什么症状呢?

按照中医学理论,引起人体疾病的有风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫”之气,其中湿在六淫中难以调理。湿气最容易渗入。湿邪从不单独作战,总要和其他邪气勾结。遇寒则变湿,这就好比在冬天,如果天气干燥,无论怎样冷,人都是可以接受的,但是如果湿气重,人就会很难受。南半球的冬天比北半球的冬天更让人忍无可忍,就是因为南半球湿气重,寒冷和潮湿多。湿热遇热则成了湿热,这就像是夏天里的桑拿天,又热又湿,让人喘不过气来,显然不如烈日当空,天气干燥时来得痛快。湿遇风则变成风湿,驱风很容易,可是一旦变成风湿,常常是慢性的疾病,一时半会儿就治不好。水分在皮下形成肥胖症,也是健康问题处理不好。为何湿病如此复杂如此难治?由于身体内湿,体外邪气与身体内湿之间总是要内外合,纠缠不清!然后人体的湿气以脾湿为主,脾湿是运化水湿的,脾受损害,水湿无法完全运化,便在体内积聚。湿影响脾虚,也说明体内有湿。

湿气有寒湿、风湿等都是湿症,所以脾胃虚弱就是湿气,胃口不好就是湿气,大便不畅就是湿气,肥胖就是湿气。另外有风湿,类风湿病痛风,高血脂,皮疹等都是湿症。

很多茶友说喝六堡可以祛湿,对痛风、消化不良、肠炎、便秘、精神不振、肥胖、皮疹、口臭等等都有显著的功效的。

那为什么六堡茶能祛湿呢?还不是以中医的观点为先。脾胃属土,呈黄色,有居中的方位。而且茶树、茶树、茶树六种居南有金火属性。土木,金火也佐土,六堡干茶黄褐汤色橙红,亦有补脾之功效。所以六堡茶补脾祛湿,这是从五个方面来理解的。六堡是一个湿润的山区,一年四季云雾缭绕,从相生相克的角度来看,这种湿润环境下的茶树本身就有祛湿的功效。再加上六堡茶独特的制作工艺和长时间的陈化,才是一种庞大微生物的载体,而这些在潮湿环境下的微生物,也是祛湿的小精灵。

用现代科学解释,人体有两个主要的生命系统,人本身就是一个独立的生命体,另外一个寄生在人体上的微生物系统也会对人自身产生影响。细菌系统影响着我们的消化系统,甚至抑郁,肥胖都与之相关。六堡茶菌绝对能影响人体微生物系统,影响肠道微平衡。细菌还可以改变体内的水分平衡。

六堡茶的祛湿功效,比如减肥和改善肠道菌群的微平衡,降血脂等功效已经被现代科学所证实。刘仲华院士在《科学揭秘六堡茶的保健养生功效》科研报告中已有很具体的阐述。

六堡茶的除湿功效已为人类几千年来的实践所证实。六堡茶的除湿机理已得到越来越多的现代科学的解释和证实,成为千年名茶振兴的科学依据。

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作者: 礼凡

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