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怎样冲泡六堡茶更好喝?

“实质上,茶艺是一种对“残缺不全”的钦佩,是在大家都搞清楚不太可能很好的生命中,为了更好地造就某类很有可能的极致,所开展的温婉揭穿。”—冈仓天心《茶之书》 我总听那样一…

“实质上,茶艺是一种对“残缺不全”的钦佩,是在大家都搞清楚不太可能很好的生命中,为了更好地造就某类很有可能的极致,所开展的温婉揭穿。”—冈仓天心《茶之书》


我总听那样一种见解:“只需茶叶质量够好,哪些茶器泡出去都一个样,就算用一个飘逸杯,都能泡出不错的口味。说茶器很重要,那就是娇情。”
对于此事,我觉得以偏概全。针对泡茶来讲,茶叶的质量虽然关键,可是茶具的选用都不应忽略!


近期就会有一位茶友发信息帮我,说他平常在企业招待顾客泡六堡茶,总感觉滋味偏浅。详尽掌握后才发觉,他平常基本都是用“飘逸杯”冲调,却不知道茶汤的呈现会遭受危害。
实际上,现代社会快节奏,飘逸杯确实能够算得上泡茶武器。它方便快捷实用,尤其适用办公室、大会的场所。只不过是,为了更好地获得方便快捷,有时候人们会放弃掉茶汤的质量:
(1)飘逸杯轻巧,应用頻率通常较高,但清理过滤网是一件很令人烦恼的事儿,假如平常懒于清理,非常容易在滤网或是内腔留有茶垢,影响茶汤滋味,减少茶汤纯净度;
(2)在很多场所,一个飘逸杯会被用于冲调多种多样茶叶,难以保证“一壶侍一茶”,不一样类型茶叶所残存的芳香和滋味会互串,非常容易更改茶汤滋味;
(3)飘逸杯的具体材料是夹层玻璃,隔热保温性较差,不可以确保温度,因此 在泡茶全过程中,茶叶含有化学物质进行析出减缓,茶汤喝起來偏薄,有时候还会继续显水味;
(4)有的飘逸杯內胆较小,泡浸在里面的茶叶无法得到充足伸展,危害了茶叶含有成分的进行析出。
因此,自身品茗或是招呼客人,假如要泡好一壶六堡茶,提议各位依然采用宜兴紫砂茶壶或是钦州坭兴陶壶,切不可只图方便快捷,而减少了口味。
假若标准受到限制,迫不得已应用洒脱壶,还记得先清理整洁,那样能够减少器材对茶汤的危害,较大程度上复原茶叶乡味。
泡好一杯茶,不容易,但摧毁一泡茶,却非常简单。选山泉水、择好器,并并不是茶人“娇情”,只是茶人从内心对茶叶的敬佩与重视,耗尽方法让其展现出较好的一面~

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作者: 礼凡

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