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大吉岭红茶产自哪里?如何饮用?

大吉岭红茶,产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区一带。本地年平均温15℃左右,大白天日照充裕,但日夜温度差大,丘陵里长期萦绕云雾缭绕,是创造此茶与众不同清香的一大要素…


大吉岭红茶,产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区一带。本地年平均温15℃左右,大白天日照充裕,但日夜温度差大,丘陵里长期萦绕云雾缭绕,是创造此茶与众不同清香的一大要素。以5-6月的二号茶产品质量最佳,被称作“绿茶中的香槟酒”。大吉岭红茶有着很高的身家。
三,四月的一号茶多见翠绿色,二号茶为金黄色。其汤色橙黄,味道清香优雅,佳品特别是在含有草莓香,口味细腻温和。大吉岭红茶最合适清饮,但由于荼叶比较大,需稍久焖(约5分鐘)使荼叶尽舒,才可以得其味。下午茶时间及进餐口感生的盛饭后,最合适饮此茶。
原产地
大吉岭红茶是出产自印度孟加拉邦北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区,海拔高度1800米上面的山区地带,这儿被200平方千米的茶山林遮盖。
本地年平均温15℃左右,大白天日照充裕,但日夜温度差大,丘陵里长期萦绕云雾缭绕,是创造此茶与众不同清香的一大要素。
食用方法
大吉岭茶类型诸多,每一个茶树和不一样的收获期所冲调出來的汤色相距甚多,并且泡浸時间长度不一样也产生不一样口味。大吉岭茶叶一般很少用来当薰香茶,除开极少数雅致口味如:末莉大吉岭茶,伯爵官网大吉岭茶,百里香大吉岭茶以外。印度除开荼叶以外,出产香辛料,有款知名的印度辛香茶,就是以大吉岭茶为底再薰上多种多样香辛料如豆寇,丁香花,胡椒粉,肉桂粉和姜。
冲调方式
最先置大吉岭红茶4克,灌水350-400ml,焖泡3-4分鐘。次之将茶汤用300-500ml的玻璃壶或瓷壶盛放,那样做具体表现为两层面,一是大壶对香味和综合性口味的反应更加全方位,二是大壶比时间冲泡方法更易于操纵。

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作者: 礼凡

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