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印度大吉岭红茶制作工艺

大家都知道,全球有一百多个我国及地域喝茶,在其中红茶的生产量最大,顾客也数最多,红茶每一年的生产量占全球茶叶总产值的70%之上。做为三大高香红茶的祁门红茶.大吉岭红茶.锡兰红茶,也…

大家都知道,全球有一百多个我国及地域喝茶,在其中红茶的生产量最大,顾客也数最多,红茶每一年的生产量占全球茶叶总产值的70%之上。做为三大高香红茶的祁门红茶.大吉岭红茶.锡兰红茶,也是众所周知。因而,下边笔者就给我们介绍一下大吉岭红茶制作工艺吧!


大吉岭红茶制作工艺
1.熬水至烧开情况,(茶具短嘴加炭焙好的120g阿萨姆红茶,如红茶120g。相匹配水流量是:2600ml放水到从上至下三个孔出水口第二排。
2.待水沸腾后,将阿萨姆红茶放进茶袋里,冲一次,随后用2档(低火)煮3-5分鐘上下,视具体情况而定時间长度以不发生茶气“老”为标准,适度把握時间。
大吉岭红茶的特点
大吉岭红茶并没有真实的全发醇红茶。具体说来,Phoobsering春摘茶是一种“精准半发醇的红茶”,与醇香的全发醇红茶不一样,它更明显的是缭绕持续的芬芳。这和大家想像中的艳红.浓郁.释放完善清香的红茶不一样。在技术专业审查给它的得奖词中,经常会发生“不寻常的乌龙茶”与“具备白牡丹茶的特点”这种词。而近期喝了Phoobsering春摘的小伙伴则为它的香味找到很多实际的背影——金银花茶.铃兰花.鲜奶油。
以5-6月的二号茶产品质量最佳,被称作“红茶中的香槟酒”。大吉岭红茶有着很高的身家。四月的一号茶多见翠绿色,二号茶为金黄色。其汤色橙黄,味道清香优雅,佳品特别是在含有草莓香,口味细腻温和。
大吉岭红茶最合适清饮,但由于茶叶比较大,需稍久焖(约5分鐘)使茶叶尽舒,才可以得其味。下午茶时间及进餐口感生的盛饭后,最合适饮此茶。来源于印度出产地的大吉岭红茶,是全球三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶.中国祁门红茶有一样的品牌效应。茶汤颜色白里透红光亮。高品质的大吉岭红茶在白瓷碗或玻璃茶杯中显出着金黄色的黄晕,那便是上等好茶叶的标示。


大吉岭红茶原产地自然环境
大吉岭,蒙古语中的“金钢之洲”,长期烟雾缭绕,但抬眼就能望到皑皑白雪的大山。它有别于加尔各答或印度绝大多数地方的炎热湿冷,是英国人消夏避暑地的第一开店选址,泰戈尔也想在这儿生产制造与山茶花美少女的巧遇。从中国远渡而成的茶叶,通过数年的种植实验,在这儿滋长出了香槟酒一样的麝香葡萄味,农业生产者都喜以妙曼月色来为他们取名。


印度大吉岭红茶作用
1.提高记忆力
大吉岭红茶能够 促使醒神.思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形灵敏,记忆能力提高。
2.强壮人体骨骼
常饮大吉岭红茶对人体骨骼强壮也是有好处。因大吉岭红茶中富含多种多样水溶维他命外,还含有营养元素钾,当冲调后70%的钾可溶解茶汤内。
3.加强心肺功能
大吉岭红茶对微血管系统软件和心室具激动功效,加强心搏,进而促进血液循环系统便于基础代谢,与此同时又增进出汗和有利排尿,从而同时进行加快排出乳酸菌以及它身体老废化学物质,做到缓解疲劳的实际效果。
4.健脾养胃保肝护肝
人到没吃东西的情况下食用绿茶叶会觉得胃里难受,这是由于茶叶中常含的关键物质——茶氨酸有着收敛,对胃有一定的刺激效果,在空肚的情形下刺激更强。而大吉岭红茶就不一样了。它是通过发醇熬开而成的。大吉岭红茶不但不容易伤身,反倒可以健脾养胃。常常食用放糖.加纯牛奶的大吉岭红茶,能消肿.维护胃粘膜。

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作者: 礼凡

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