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声名大噪的云南红茶真的好喝吗?

红茶问世迄今仍然是全球范畴内最受欢迎的流行茶叶之一,它以高香超甜把握住大家的味觉,清饮或者调饮都能给大家产生无穷的遐思。红茶始于中国,原产地比较广泛、品类繁多,在其中较为知名的有:…

红茶问世迄今仍然是全球范畴内最受欢迎的流行茶叶之一,它以高香超甜把握住大家的味觉,清饮或者调饮都能给大家产生无穷的遐思。
红茶始于中国,原产地比较广泛、品类繁多,在其中较为知名的有:红茶开山鼻祖金骏眉红茶、祁门红茶、滇红茶、湖红、闽红、宜红、川红、宁红、越红、九曲红梅等,除开一众小葉种红茶外,就不可把以云南大叶种茶菁为原料制做的滇红茶独立拿出来来讲说。


01
云南茶树的成长自然环境
云南位于四川盆地,高原地区,地形西南高西南低,呈弧状遍布,有着多种多样地形地貌,立体式气侯明显,山川、河流蜿蜒曲折,灿烂阳光充裕、土地资源肥沃松散合适茶树长期性生长发育。
云南茶叶产地比较广泛,茶树总面积巨大,茶树生长发育自然环境优质。再加上云南每个区域的土层、自然环境、气侯等存有微小差别,促使云南茶具备地区性,也就立即致使了不一样茶叶产地生产的滇红茶具备不一样特性。


02
云南大叶种茶的质体特性
据相关研究表明,种类的一些特点、特点通常与化学物质新陈代谢拥有 紧密联系,因此不一样的种类在含有成份上具有差别。
例如云南大叶种乔木茶,带有充足的茶氨酸,尤其是脂型儿茶酸成分尤其高,促使大叶种红茶耐泡度提高、浓度值高、薄厚好;而小葉种灌木丛茶茶氨酸成分较大叶种乔木茶低,但碳水化合物的含量高,促使小葉种红茶醇正度佳。


03
云南滇红原料丰富多彩类目多
云南茶树資源丰富多彩,运用云南荼叶出产地优点,滇红的选材愈来愈丰富多彩,提升了天然的古茶树茶菁、古树普洱茶菁、紫娟茶菁等,茶叶也增多了古茶滇红、野生滇红、紫娟滇红等。
2019《子衿》紫娟滇红
除开原料及滇红类目的提升以外,滇红生产制造地也由原先的临沧凤庆拓宽至版纳、普洱、保山等地。
滇红外观设计也伴随着市场的需求发生了许多转变,由普遍的茶饼,到饼茶、七龙珠、小沱茶等。


2019《山月》饼茶
04
红茶的营养元素
红茶历经发醇氧化聚合,荼叶中的茶红素、茶黄素显著增加,产生红茶独有茶汤颜色、香味、味道等,次之红茶内还含着丰富多彩的营养元素如:胡罗卜素、维生素D、钾、钙、镁、磷、咖啡因、亮氨酸、磷酸、天冬氨酸等。
又逢严冬,只想要喝溫暖又甜美的茶叶暖身,而通过发醇的红茶茶分柔和,冬季食用最合适但是。


南茗丽人滇红茶品包含传统手工艺与新技术新工艺,原料挑选也比较丰富多彩,包含大叶种、中小葉种、紫娟等。
在其中2019年《倚邦·古树晒红》原料出自倚邦,而倚邦在古六大茶山中海拔高度最大、起伏较大 ,种茶有悠久的历史,古茶树冠径超近百年,因特有的成长自然环境,这儿的古茶树的绿化植物多见中小葉种。
2019《倚邦·古树晒红》
倚邦的普洱普洱生茶在普洱茶销售市场有着很高的信誉。那麼用倚邦中小葉种的古树普洱茶菁制做出來的老树晒红,又有什么样的口味呢?
茶菁历经萎凋、摊青、适当发醇后选用太阳晾干的干躁加工工艺,巨大的保存了荼叶內部成分的特异性及倚邦荼叶特点,制做而成的倚邦老树晒红,烂漫蜜香四溢,味道浓甜醇厚,回甜生津止渴缓缓,积淀中依然含有倚邦茶的地域性特点,并且历经日晒干躁,适合的溫度,促使荼叶中的酶等活性物质得到一部分保存,茶叶有一定的储存转换空间。


除开清饮以外调饮更具有生活元素,冬日里好搭的红茶也派到了用处,配搭牛乳、天然珍珠、仙草冻等调料,一杯奶茶轻轻松松进行;
健康养生自然离不了“保温水杯里泡枸杞”,而红茶与枸杞子、大枣、干桂圆等的完美搭配,把年青人也顺利的戴上了健康养生之途;酸甜可口的蜂蜜柚子红茶,是否会触动你的味觉?


冬日气侯干躁超低温笼罩着,长期性处在那样的自然环境,免不了寒湿侵入,溫暖浓甜的红茶暖身养胃恰好驱除凉气,再加上它很好搭,红茶也就变成冬日奶茶优选 。

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作者: 礼凡

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