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湖南邵阳绥宁特色农特产品青钱柳茶

青钱柳是中国独特的珍稀植物种类,采用其叶子精美而成的荼叶具备优良的养生作用。湖南省邵阳市绥宁县的特色农业 维护范畴绥宁青钱柳茶原产地范畴为湖南省绥宁县黄桑坪苗族乡.寨市苗族侗族乡.…

青钱柳是中国独特的珍稀植物种类,采用其叶子精美而成的荼叶具备优良的养生作用。湖南省邵阳市绥宁县的特色农业


维护范畴
绥宁青钱柳茶原产地范畴为湖南省绥宁县黄桑坪苗族乡.寨市苗族侗族乡.乐安铺苗族侗族乡.红岩镇等25个城镇现辖行政区。
产品简介
青钱柳茶是湖南邵阳绥宁本地出名的特色产品。青钱柳茶是选用青钱柳叶子历经优选.清洁.摊放.杀青.揉切.干躁等系列产品加工工艺生产而成的健康饮品。具备控制血糖值.提高人体对糖的接收和运用工作能力.维护和修复胰岛细胞.调整血糖.抑止淀粉酶活力.降低脂肪细胞的消化.降低胆固醇.缓解疲劳.抗老年痴呆症等作用。
青钱柳茶香甜滋养.生津解渴.清热去火。带有身体必要的钾钙镁磷等常量元素,且富含对身体大有益处的矿物营养元素。商品一经面世备受很多顾客亲睐和热烈欢迎,销往中国各大中小城市及东南亚地域。经省部级高新科技成果鉴定该设备新技术实现了类似科学研究中国领先地位。
绥宁青钱柳茶来源于绥宁少数名族——广大苗族地区的生活方式。据《绥宁民族志》记述:绥宁苗民用青钱柳叶子煮茶已经有五百多年历史时间。明朝苗民造反头领李天保以前册立招财树(即青钱柳)为镇国仙树,青钱柳茶效命茶,赦令士兵每日喝招财树茶。官兵们喝过后心旷神怡身强健康疾步,因此民俗亦仿效起來,产生了家家户户喝招财树茶的习惯性。

品质技术标准
一.种类
青钱柳(Cyclocaryapaliurus)
二.土壤条件
海拔高度≥500米的地域,土壤质地为黏土,土壤层薄厚≥85cm;pH4.5~6.7;土壤肥力成分≥1.5%。
三.种植管理方法
1.种植:相对密度每公亩≤1400株。
2.上肥:培养期每一年每棵使用有机肥料≥1.5KG,采掘后每一年每棵使用有机肥料≥9KG。
四.采摘
3月中下旬至4月中下旬,按规范采收1芽1叶至1芽4叶的新梢。
五.商品生产加工
1.生产流程
茶青——清理——晾青——杀青——制冷——摊青———炒干——出香味——选择——包裝——制成品
2.生产加工关键
(1)杀青:
杀青温度120-130℃,杀青叶变成绵软.潮湿,色调由葱绿变成墨绿色,手掐成松团,不黏连.无焦边.不干躁,味道清。
(2)摊青制冷
杀青后摊青制冷时的荼叶薄厚不可以高于6cm。
(3)炒干,温度80-90℃,炒至80%~85%的干湿度,有浓浓青钱柳茶香气。
(4)出香味,温度80-90℃,烘至95%的干湿度,手掐研粉。

六.品质特色
1.感观质量特色
商品外观设计为长条状或颗粒物形,色调为深褐色,充泡后汤色金黄色,香味芳香,味道香甜。
2.物理化学特色
青钱柳黄酮类物质≥2.0g/100g,青钱柳总皂苷成分≥2.8%。

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作者: 礼凡

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