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云南滇红怎么选(滇红的三个等级)

云南滇红茶的选择主要取决于外观、香气、汤色、口感、叶底五个方面。优质云南滇红茶外观乌黑油润,茶干饱满,金毫显露,香气鲜醇,蜂蜜香气浓郁持久,汤色鲜红明亮,金圈明显,口感醇厚透明,口…

云南滇红茶的选择主要取决于外观、香气、汤色、口感、叶底五个方面。优质云南滇红茶外观乌黑油润,茶干饱满,金毫显露,香气鲜醇,蜂蜜香气浓郁持久,汤色鲜红明亮,金圈明显,口感醇厚透明,口感醇厚,叶底鲜嫩。


如何选择滇红茶:

云南滇红特级


茶叶黄金饱满,苗峰秀丽,金毫显露,形状雄壮,肥胖,紧致均匀,色泽乌润。茶汤呈红色,醇厚透明,鲜醇蜂蜜,茶味饱满,饱满,饮用后唇齿芳香。叶底嫩芽均匀、明亮、新鲜、柔软。强烈的刺激性。一种产品是难忘的味道。


云南滇红一级


干茶色泽乌黑油润,雄壮肥硕,金毫明显,汤色鲜艳,香气浓郁。叶底柔软均匀。有刺激性。


云南滇红二级


外观紧致饱满,金毫少,色泽乌润,冲泡出来的茶内质依然明亮透明,香气高,口感鲜醇,刺激性弱。云南滇红三级。
虽然条索的形状不是特别紧凑和雄壮,金毫也很少,但它的味道是独一无二的。它既有蜂蜜般的香味,又有淡淡的兰花香味。叶底也红、亮、软、嫩。


以上三级云南红质量很好,当然,价格也很贵,100-200元不等,如果云南红质量差,虽然线索仍然很厚,但不那么紧,颜色不那么黑油,可能有点棕色,金很少。味道相对平静,刺激性很弱,叶底不像柔软柔软,但有点硬。


泡茶三部曲:

1.用量4-5克,

2.水温为90度,可浸泡超过10个气泡。注意水温是先烧开水,然后放一段时间,稍微冷却一下。不要加冷水或开水。


3.汤要快,1-3泡都是马上出汤,第一泡可以洗茶,也可以不洗,第四泡开始增加汤,不要盖盖子。

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作者: 礼凡

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