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金骏眉怎么分辨(金骏眉分辨方法介绍)

外观上,正品金骏眉条索肥壮紧结,茶质干燥,而假茶条索一般松散,有杂片;颜色方面,正品金骏眉呈黑黄金三色,油润鲜活,汤色金黄透明,而假茶颜色暗黄,无光泽,汤色杂陈;口感上,真金骏眉茶…

外观上,正品金骏眉条索肥壮紧结,茶质干燥,而假茶条索一般松散,有杂片;颜色方面,正品金骏眉呈黑黄金三色,油润鲜活,汤色金黄透明,而假茶颜色暗黄,无光泽,汤色杂陈;口感上,真金骏眉茶味醇厚,甘甜爽滑,果香浓郁,而假茶茶味淡淡,香气不明。


金骏眉分辨:

一,观外形

用手抓取少量金骏眉干茶,仔细观察其外观:真金骏眉干茶条结实紧致,略微弯曲,呈海马状,有锋苗,均匀,无茶末和杂物。


相反,假金骏眉,其干茶条索一般,比较松散,欠紧实,厚度不同,破碎多,还有茶片或茶末,甚至有些茶叶还夹杂着杂物。


二,观色泽

真金骏眉,色泽独特均匀,金黑相间,乌中透黄,油润鲜活,白毫显露;相反,假金骏眉,色泽暗黄,无光泽,黄色绒毛多,易脱落。


三,听声音

一般来说,身骨重实意味着茶叶内容丰富,物质含量高,这是一种好茶。比如金骏眉,可以在玻璃板或铝、瓷盘上放一小撮干茶。如果茶发出类似金属碰撞的叮叮声,说明茶是真金骏眉;相反,如果发出噗噗的声音,说明是假金骏眉。


四,闻香气

真金骏眉的香气是复合花果香,桂圆干香,山韵明显,有红薯香,香气清高持久;相反,假金骏眉的香气一般较低,粗浊不纯,有的还有咸味、土味、烟焦味、黄闷味、青气。

五,看汤色

真金骏眉汤色金黄,浓郁清澈,并有金圈;相反,假金骏眉汤色暗红,有悬浮物,透明度差。


六,品茶味

真金骏眉茶味醇厚,甘甜爽滑,水中带甜,甜中带香,山韵持久;相反,假金骏眉茶味淡淡,茶汤入口后,涩涩的,有麻嘴厚舌的感觉。


七,看叶底

叶底是冲泡后的茶渣。一般来说,真金骏眉的叶子张开后,叶子很厚,叶子的底部是金针状的,均匀的,有意义的颜色是铜色的,用手有弹性,说明制作精细。


假金骏眉:叶片薄,叶底不均匀,不明亮,手捏烂,弹性差。

总而言之


金骏眉茶是一种优质红茶,由武夷山生态小型新鲜茶芽制成,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制成。


金骏眉是茶中难得的珍品。它的外观特点是小而紧。它是金色、黄色和黑色的。它的汤色是金黄色的,味道蜂蜜香味浓郁,清新甘爽,喉韵悠长,值得一喝。

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作者: 礼凡

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