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泡正山小种茶多少度合适(正山小种茶泡茶水温)

正山小种茶泡茶的水温为90℃,正山小种为全发酵茶,茶内物质,添加甜香,冲泡时采用高温更可添加其物质的出处,以及使用的平衡,情况正常,冲泡山小种适合冲泡后的温度为90℃,需要注意的是…

正山小种茶泡茶的水温为90℃,正山小种为全发酵茶,茶内物质,添加甜香,冲泡时采用高温更可添加其物质的出处,以及使用的平衡,情况正常,冲泡山小种适合冲泡后的温度为90℃,需要注意的是水温指的是开水置放的温度,而不是没有烧开的水。

正山种产于福建武夷山桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。用早期的正山小种是松针或松柴熏制而成,有非常浓烈的香味。

后来,工艺改良后,有了无烟小种/花香小种等。由于小种红茶产区,工艺,树龄都有较大差别,所以其冲泡十分讲究技巧和方法。

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作者: 礼凡

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