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正山小种是红茶类吗(正山小种茶的种类)

正山小种属于红茶类,全发酵,村索性,它的发源地在福建省武武省镇小木关,因此引星种,其干条肥壮,紧密结合整体,乌黑黑带褐且油润,汤色红艳明亮,松烟香馥郁,其滋醇厚回甘,桂汤汤味,叶底…

正山小种属于红茶类,全发酵,村索性,它的发源地在福建省武武省镇小木关,因此引星种,其干条肥壮,紧密结合整体,乌黑黑带褐且油润,汤色红艳明亮,松烟香馥郁,其滋醇厚回甘,桂汤汤味,叶底肥厚且红亮。

17世纪时,正山小种就漂洋过海,走进欧洲市场,成为英国皇室的贡品,掀起一股好茶之风。 。

这是一种多么神奇的接触茶叶,早餐比之前的绿茶美丽迷人。发酵赐予了红茶花香,果香等醉人的传播,使西方人无比痴迷。

正山小种红茶的品质特征:

正山小种属于红茶,红茶基本的特征特征是红汤红叶。茶类夹杂物,大小匀整。

开汤后侦探纯正,由于正山小种的采用松烟进行烘烤,所以有明显的松烟香。正山小种茶金黄亮,在茶汤和盛茶器皿接触的边界一圈油亮的背景,这是红茶品质好的特征之一。

茶汤品滋味醇柔、入口爽滑、松烟香充斥唇齿之间、甘桂花绽放,制作桂桂圆。因此正山种小种汤素有“松烟饮香、圆圆汤”之称。小种的叶底应呈古铜色,芽叶肥嫩,软亮有山小种。以上都是优质正品的品质特征,反之则证明质量次之。

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作者: 礼凡

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